酸菜的功效與作用：酸菜是世界三大醬醃菜之一，富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素和多種礦物質，是一種既安全又營養的蔬菜發酵製品。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生一種能夠直接被人體所吸收的有機酸——乳酸......

關於酸菜酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶......

酸菜原本是北方的食材，但現在它也受到很多南方人的追捧，它的吃法多種多樣，不僅可以作爲一道菜餚的主角，更可以作爲調味品，而且，冬季吃酸菜還有這多種養生功效，下面就趕緊和小編一起來看一下吧。酸菜的由來酸菜，古稱菹，《周禮》......

油菜的功效油菜的做法油菜的功效寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便祕、老年人缺鈣等......

酸奶每天喝兩杯不僅能幫助人們排宿便，還能增加人體有益菌，更能有美容養顏的作用。現在酸奶已經走進了千家萬戶，很多人也自己製作酸奶。酸奶能和很多水果進行組合做出美味，也能和羊奶組成羊酸奶。今天我們就瞭解一下羊酸奶......

刺兒菜是什麼刺兒菜（學名：Cirsiumsetosum）是小薊草的別稱。是一種優質野菜。多年生草本，地下部分常大於地上部分，有長根莖。莖直立，幼莖被白色蛛絲狀毛，有棱，高30-80（100-120）釐米，基部直徑3-5毫米。有時可達1釐米，上部有分枝，花序......

春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫起陽草，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。功效一：增......

【拼音名】SuānMó【別名】須、山大黃、當藥、山羊蹄、酸母、牛耳大黃、酸湯菜、黃根根、酸姜、酸不溜、酸溜溜、莫菜、酸木通、雞爪黃連、豬耳根棵、牛舌頭棵、打鑼錘、田雞腳、水牛舌頭、大山七、羊舌頭、酸......

生菜的功效生菜的做法生菜的功效生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。保......

肌膚增白劑用酸橙製成的擦洗液可以去除身體上的乾燥皮膚碎屑。酸橙中的維生素C可以修復肌膚，同時，其中的酸和鹽可以去除死皮。做法：把三大勺香橙精油，一大勺龍舌蘭花蜜，半個酸橙的鮮榨果汁，和兩大勺海鹽在一個大碗中混合在......

酸菜富含多種重要的維生素和多種礦物質，是一種安全又營養的蔬菜發酵製品。酸菜發酵生成了乳酸，能夠被人體直接吸收。乳酸可刺激消化腺分泌消化液幫助消化增進食慾，還有抑菌殺毒和抗癌的作用能有效地防止結腸癌、直腸癌等......

酸奶的種類：傳統的酸奶通常按生產方法分爲兩類：（1）凝固型酸奶，牛乳在添加生產發酵劑後立即進行包裝，並在包裝容器中發酵而成。（2）攪拌型酸奶，在發酵罐中接種生產發酵劑。凝固後，再加以攪拌入杯或其它容器中。此外，還可根據脂肪含......

紫菜作爲海中的一種蔬菜，因爲其營養含量極高，並且當中的碘含量也是異常豐富，所以被越來越多的人所喜愛。而雞蛋更是不用說，除了大量的蛋白質，更具有抗皺美白的功效。那麼，紫菜蛋花湯究竟有哪些功效呢？在日常生活中我們又該怎......

【出處】本品原名獨羊，始載於《植物名實圖考》十七卷石草類，雲：獨牛生雲南山石間。初生一葉，似秋海棠葉而光滑無鋸齒，淡綠厚脆，疏紋數道，面有紫暈如指印痕。莖高三四寸，從莖上發苞開花。花亦似海棠，只二瓣，黃心一簇。所述及附圖......

刺兒菜花的形態特徵頭狀花序單生莖端，或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形，直徑1.5-2釐米。總苞片約6層，覆瓦狀排列，向內層漸長，外層與中層寬1.5-2毫米，包括頂端針刺長5-8毫米；內層......

酸奶的功效：(1)酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基......

營養價值麪粉經發酵製成饅頭就容易消化吸收，牛奶發酵製成酸奶也有同樣效果，發酵過程使奶中糖、蛋白質有20％左右被分解成爲小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經發酵後，乳中的脂肪酸可......

酸不溜果的功效很多朋友不知道，草藥酸不溜其實是會結果的，那麼酸不溜果的功效有哪些呢？據瞭解，酸不溜果一般不被當作藥用藥材，用得比較多的是酸不溜全草以及酸不溜的根莖。小編今天也給大家整理了酸不溜的功效與作用，趕緊來......

【出處】出自《陝西中草藥志》【拼音名】SuānJiānɡCài【別名】鹿蹄葉【來源】藥材基源：爲蓼科植物山蓼的全草。拉丁植物動物礦物名：Oryiadigyna(L.)Hill［RumexdigynusL.;OxyriareniformisHook.]採收和儲藏：夏、......

紫菜湯很多人都愛喝，它除了大家熟知的補血、補碘功效外，對我們的心臟和視力還有保護作用。其原因就在於紫菜中富含的牛磺酸。牛磺酸是人體必需的一種重要營養素，它對健康的好處首先體現在心臟上，可保護心肌、增強心臟功能......