糙米漿煲雞湯做法詳解:
原料:雞(一隻)、糙米、枸杞、紅棗、薑片。
做法:
1. 糙米洗淨,提前浸泡5~6小時,瀝乾倒入攪拌機中,再加入8碗水一起攪打成米漿,備用;
2. 紅棗和枸杞洗淨,紅棗去核;
3. 雞洗淨,切大塊,放入開水中汆燙撈出衝淨;
4. 將米漿倒入瓦煲裏燒開,放入雞塊、紅棗、枸杞和薑片煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味品嚐。
功效:
強身健體,清血除煩,防便祕。