一年一度的團年飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更爲緊密。只有幾天就要過年了，不管是下館子，還是自己做，都該好好籌備一下年夜飯了。如果在家吃年夜飯，那麼採購、準備菜譜、烹飪將是一......

年夜飯是過年最重要的一頓飯，每年過年的時候，家家戶戶都會準備很豐盛的年夜飯，一家人圍坐在一起，一邊吃着豐盛的大餐，一邊看着春晚，這是很多人印象中的傳統年味。但是不知道大家有沒有注意過，年夜飯飯桌上一般都有幾個菜？年夜......

如果家中有胃病患者，年夜飯的製作上要少油炸、少生冷和少刺激。因爲油炸類食物會加重消化道負擔。生冷和刺激性強的食物容易引起腹瀉或消化道炎症。需要提醒的是，節假日期間，胃病患者也要保證有規律地進餐，定時定量，這樣才......

熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最爲期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。今天，就請到了專家指點市民，歡樂年夜餐，如何吃健康......

說到吃年夜飯這件事，在我國無論哪個地方，也不論南北區域飲食文化等差異，所有人都爲這頓飯付出足夠的時間與精力。我們尋常百姓如此，大富大貴也不例外，那些光鮮亮麗的明星們在這方面也是各具特色。小編在網上看過不少他們曬......

1.美味醬牛肉材料：牛板腱2斤。調料：十三香4大匙、草果1個、豆蔻2個、草寇2個、陳皮一大片、白糖3大匙、生抽6～8大匙、鹽酌量。做法：牛肉洗淨入開水鍋汆一下，以固定形狀。如果鍋足夠大，最好不要切。取燉鍋，將汆好的牛肉、所有......

作者簡介］範志紅：中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。做一桌年夜飯，對每個家庭都是一件費心的事情。要調和衆口，要吉利喜慶，再要加上健康說法，那可真是個重大挑戰。可是，我差不多每年都接到這種要求，只......

隔夜葉菜不宜吃據說，胃癌發病率低，與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。健康吃法：通常莖......

年夜飯不但要食材豐富、葷素搭配協調，還要兼顧老人和孩子的需求。在做法上，最好既色香味美，又能吃得健康。那麼，年夜飯要怎麼吃才健康呢？一起來看看吧。吃年夜飯要遵循五個原則1、寧蒸勿炸過年時煎炸食品的比例較高，還有不......

專家建議，常吃隔夜飯易患胃癌，上班族帶飯儘量早上做中午吃。每年11月是肺癌關注月。宣武醫院胸外科主任、中國胸外科醫師協會常務副會長支修益表示，雖然調查結果顯示，癌症患者發病率有血緣關係的高於無血緣關係的，近親高於......

春節年夜飯吃什麼?說起春節，就不得不提大年三十晚上熱騰騰的年夜飯了，雖說每個國家過年時都有自己獨特的習俗和特色，但在吃這個問題上相信全世界人民都是十分一致的，下面就讓我們一起看看各國春節都在吃什麼好料吧!中國春......

現在百物騰貴，不少白領麗人都會自帶中午飯。冰箱和微波爐也成爲了辦公室的標配電器。但是，一條白領‘帶飯’會增加胃癌風險的微博近日被廣泛傳播，一時間紛紛對帶飯安全表示擔憂。專家表示，目前並沒有確鑿的證據......

在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的劈劈啪啪的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜着處處的說笑聲，此起......

年夜飯是一年中非常重要的一餐，那麼，吃年夜飯要注意什麼，應該怎麼吃年夜飯纔好？一起和小編來看看吃年夜飯要注意什麼吧！吃年夜飯要注意什麼1、皆圍着桌吃飯，不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了纔可動筷子，也要......

年夜飯怎麼做好吃，西蘭花蝦球、四川酸菜魚、筍乾梅乾菜蒸排骨、紅燒獅子頭等等美食都是小編上餐館吃飯時的最愛，今天我們就來看看在家中如何製作這些好吃好看的菜譜，爲你的年夜飯加上幾道菜吧!一.年夜飯怎麼做：熗炒西蘭花......

更多推薦：每月必吃十大營養健康食物離春節還有大半個月,大家已開始爲大年三十的年夜飯預訂忙碌起來。雖說各大飯館、酒家都推出了精心搭配的套餐,雞鴨魚肉海鮮應有盡有,但從營養健康角度看,大多不盡如人意。營養專家指......

河南：燉肉有河南的朋友告訴我，家裏的年夜飯也是吃燉肉（中國的燉肉文化真是源遠流長啊！），一鍋豬肉，一鍋雞肉，直接端鍋上桌，聽起來真有些梁山好漢的爽氣！東北：白菜土豆粉條兒東北地區氣候寒冷，到了冬天綠葉蔬菜幾乎難覓蹤跡，白菜土豆......

年夜飯吃什麼魚好呢？魚，在中國有着年年有餘的寓意，因此在年夜飯這樣團圓的時刻，吃魚是非常重要的！那麼年夜飯魚的做法有哪幾種？希望討好彩頭的朋友們，可以好好的看下！糖醋鯉魚材料：黃河鯉魚1條，姜未，蔥未，蒜未各少許，醋，白糖，醬油，精......

年夜飯年夜飯源於古代的年終祭祀儀，拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢後纔開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓年年有餘)、蠔豉(寓好......

轉眼間除夕夜已經快到了，不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯菜單都有哪些呢？你知道年夜飯吃哪些菜好呢？年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅，120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日，地圖......