包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌......

1、養神益氣--綠豆鑲蓮藕原料：綠豆60克﹑糯米60克﹑蓮藕2節、冰糖適量做法：1.綠豆﹑糯米淘洗乾淨，加清水浸泡1小時，蓮藕去皮，洗淨。2.將蓮藕的一端切下一部分，約2cm左右，把綠豆﹑糯米放入蓮藕孔中，用筷子壓實。蓮藕孔都裝滿，壓實即可。......

季到了，氣候乾燥，很多人會選擇煲湯來滋養，如果沒時間煲湯怎麼辦呢？其實蔬菜也是很好的選擇哦，下面就一起來看一下秋季哪些蔬菜最養人吧。哪些秋季蔬菜最養生1、菜花菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可爲成年人提......

冬季時候雖然蔬菜很稀缺，但是還是注意滋補。天氣寒冷的時候飲食要更加註意，因爲我們的身體要經受寒冷的考驗了。這時候我們要在飲食上多注意，要食用一些有養生效果的東西。有哪些冬季養生菜可以吃呢？今天向大家推薦10種最......

萬物復甦的春天，可是個養生的黃金時節。擺脫了冬天相對單調的菜色，孕媽表示面對各色新鮮蔬菜好喜歡啊。但並不是所有的蔬菜都是適合孕媽吃的喲，來看看在這個春天養生的季節，孕媽咪首選哪些養生菜吧！1.菠菜菠菜爲春天應時蔬......

中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材，除了都具清熱功效之外，花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神，中醫師特別以這些食材設計養生菜餚與茶飲，除茶飲爲一......

肝就像一箇中央銀行，負責管理身體三大貨幣(氣、血、水)流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏泄功能。保肝，顧名思義就是保護肝臟的意思。但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯，這裏的保肝至少含有三種......

秋季養生蔬菜有哪些？秋季養生蔬菜有哪些？臉上不長痘痘：生菜和苦瓜生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、......

面對新鮮脆嫩的蔬菜，很多人會選擇生吃，因爲他們認爲蔬菜中所含的一些營養素，比如維生素C和B族維生素，很容易在加工和烹飪時被破壞，因此生吃有利於營養成分的保存。但是，並不是所有的蔬菜都適合生吃，有些蔬菜最好在開水中焯一......

祕製陳皮雞翅原料：雞翅500克，鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、辣椒、陳皮、冰糖、枸杞、油各適量。做法：雞翅用鹽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘；鍋內倒入油將雞翅炸至金黃色後撈出，然後在鍋中放入蔥、姜、辣椒炒香，放入炸好的雞翅、......

多專家爲我們講解了吃芽菜有哪些好處。不同的芽菜還具有不同的保健作用。綠豆芽性涼味甘，有解酒毒、熱毒、腫毒之功效;香椿芽有開胃、調節人體內分泌等功能;蘿蔔苗其性微涼味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效;......

春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根，這就是中醫所說的人以天地之氣生，四時之法成。爲何冬天要多吃根呢？廣州醫科大學附屬第二醫院中醫科副主任張競之解釋，中醫養生講究順應四時陰陽，人與自然都有春生、夏長、秋收、冬藏的特點......

夏天到了，很多人食慾隨氣溫升高逐漸減退，總喜歡吃些涼的、刺激的，結果往往吃壞了腸胃。營養師建議大家，夏季養胃，不妨試試紅-紅薯、黃-南瓜和綠-捲心菜，這三種跟交通燈一樣顏色的蔬菜是最好的養胃菜。紅薯可養胃去積。紅薯......

據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以上。肝臟的主要功能是進行糖的分解、貯存糖原;參與蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝;解毒;分泌膽汁;吞噬、防禦機能;製造凝血因子;調節血容量及水電解質平衡;產生熱量等。在胚......

桃李炒雞肉蝦卷原料：梨、蜜桃各1個。雞肉、蝦、菜心（油菜）各4兩（160克），火腿2兩（80克），蒜蓉、薑片少許，上湯1杯。薑汁、鹽、糖適量。製作過程：1.雞肉切大片，蝦去殼去腸，在背部切一刀（不切斷）成蝦片，與雞肉片同用調味料液１５分鐘，菜心用上......

紫菜的營養價值有多高？美味的紫菜湯要怎麼做？各種紫菜湯有什麼好的療效？紫菜是我們平日家裏都會經常食用的健康飲食，將紫菜做成湯更是味道鮮美。紫菜中不僅特有海鮮的鮮香，還能有效的補充維生素和碘，具有清熱利水、補腎養心......

紫菜裏的營養也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。香油紫菜湯：治便祕將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體......

養生食材有很多，養生蔬菜也很多，而不同的養生食材，有不同的養生作用;今天小編給大家介紹的養生蔬菜，具有非常好的養生功效，如：美容養顏、清理血管、抗癌防病、清熱去火等等;下面就一起來看看以下7種最常見的養生蔬菜吧。菠......

春季是萬物生髮的季節，也是養生的好季節，中醫講究養生，春季有哪些時令蔬菜能夠養生呢?春筍，蔬中珍品筍爲蔬中珍品，脆嫩味美。足見其食之不厭的山珍地位。筍中含有豐富的纖維素、維生素、氨基酸等人體所需的營養，可降低體內......

薺菜又叫地菜、薺薺菜、田兒菜。可生食、炒吃，又可燒湯、做餡。用薺菜烹製的菜點，如薺菜餃子、薺菜丸子、薺菜豆腐羹等，其味道鮮美誘人。薺菜有很高的藥用價值，民間素有三月三，薺菜當靈丹之說。薺菜味甘、性平、無毒，有和脾......