所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。豆類是豐富的維生素B羣來源，它們的脂肪含量低、價格低廉、含有多種蛋白質，光......

一項對瑞典男性進行的調查表明，經常食用豆類食品可以大幅降低男性患前列腺癌的機率。這是因爲豆類食品中的天然雌性激素對前列腺及大腸癌有預防作用。瑞典卡羅林斯卡醫學院的醫生和研究人員在對1499名新近患前列腺癌的......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

黃豆對乳腺癌有一定的預防作用，黃豆中還含有抗癌物質，因此，乳腺癌患者可適量攝入黃豆，對控制病情有一定的作用。黃豆推薦食譜：茄汁黃豆原料：黃豆150克，西紅柿95克，香菜12克。調料：食用油適量，鹽、生抽各適量，番茄醬、白糖、蒜末......

低脂肪食物所謂低脂肪就是指在日常的飲食中以多素少葷爲主，並且每天的食物品種要儘量多樣化，特別是對於一些動物脂肪的攝入量必須嚴格控制。過多攝入動物脂肪很容易引起肥胖，而肥胖極容易誘發癌症，因此在就餐時素食至少要......

癌症，很多時候都是有不良的生活習慣和飲食習慣所引起的。爲什麼飲食還會導致癌症呢？什麼樣的食物能吃什麼樣的食物不應該吃的？我們應該怎樣才能更擁有更健康的飲食習慣呢？權威說法：合理膳食可降低患癌風險病從口入這句話適......

我國的癌症病人中，約有35%~50%的發生是與飲食習慣、食物構成、食品的加工和烹調方法有關。所以我們要掌握有關防治癌症的知識,科學健康的飲食也是預防癌症環節中的重要一環。健康合理的飲食不僅可以減少不良飲食習慣對......

1、獼猴桃：維生素C含量居水果之冠棕色，形似土豆，其內碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區野果，現在已移栽到全國各地。其果實富含糖、蛋白質、類脂、維生素、有機酸及多種礦物質。維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，......

高纖維食物有益成分多大腸癌是西歐和美國發病率最高的癌症，發病率僅次於肺癌。西方飲食以肉類和動物脂肪爲主，容易刺激腸道產生致癌的物質。西方各國科學家的研究表明，飲食中如果富含纖維，就會大大降低大腸癌的發病率。有......

柳橙：維生素豐富，吃比喝更有益夥伴食物：檸檬、葡萄柚、其他柑橘類水果。建議：每天吃1份。柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養素，如類黃酮、果膠、葉酸、檸檬油精，在降低慢性疾病的發生率上，扮演了重要的角色。許多研究發......

第一類、食用菌類：銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。1、猴頭菇：含多糖體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，......

據美國研究人員報告，兒童時期經常吃豆類食品的女性患乳腺癌的風險較小。另一組研究人員則向美國癌症研究協會提出，一週吃幾次魚的男性患結腸癌的機率較小。這兩項研究進一步證明了飲食對於防癌的作用。癌症防治專家認爲......

黃豆黃豆對乳腺癌有一定的預防作用，黃豆中還含有抗癌物質，因此，乳腺癌患者可適量攝入黃豆，對控制病情有一定的作用。推薦食譜：茄汁黃豆原料：黃豆150克，西紅柿95克，香菜12克。調料：食用油適量，鹽、生抽各適量，番茄醬、白糖、蒜末......

高纖維食物有益成分多大腸癌是西歐和美國發病率最高的癌症，發病率僅次於肺癌。西方各國科學家的研究表明，飲食中如果富含纖維，就會大大降低大腸癌的發病率。有研究認爲：蔬菜中的纖維素在腸道中發酵產生的物質能促進細胞分......

研究顯示預防腸癌應多吃蔬菜和豆類，怎樣做好大腸癌預防保健工作，請看下面給大家介紹：高纖維食物有益成分多大腸癌是西歐和美國發病率最高的癌症，發病率僅次於肺癌。西方飲食以肉類和動物脂肪爲主，容易刺激腸道產生致癌的物......

防癌抗癌的功效綠豆含有類黃酮，能夠誘導體內多種酶的活性，促進致癌物的轉化，綠豆含有大量膳食纖維，能有效地促進腸胃蠕動，排出毒素，對預防大腸癌的作用尤其明顯，此外，綠豆中含有的皁苷，對多種癌細胞都有抑制作用。相宜搭配綠豆......

現代生活中，癌症成爲許多人難以擺脫的噩夢，以現代的生活方式，患癌的人會增多也豪不奇怪，要預防癌症就要改變不健康的生活方式。根據研究調查，每天吃蘋果對預防癌症很有效。現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解......

研究者在本週出版的《英國醫學雜誌》上指出，衆所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內膜癌的發病過程中起着關鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進食這類食物對子宮內膜癌的發病危險......

三種食物要少吃一是紅肉要少吃，包括豬牛羊肉等等。研究顯示，結腸癌同飲食有密切關係，天天食用熱狗和豬牛羊肉以及肉製品的人，患結腸癌的概率高於一般人。《美國醫學協會》雜誌調研顯示，10年間每週吃兩三次、每次1盎司加工......

傳統中醫認爲，適當的飲食和營養可以起很大作用，防止疾病和幫助我們活得更長壽，更健康。一些食品對抗癌症的能力相當卓越。有些人甚至稱呼這些營養食品爲超級食品。這裏的10種食療食品，常食預防癌症。大蒜大蒜已被證明是一......