三種食物要少吃
一是紅肉要少吃，包括豬牛羊肉等等。研究顯示，結腸癌同飲食有密切關係，天天食用熱狗和豬牛羊肉以及肉製品的人，患結腸癌的概率高於一般人。《美國醫學協會》雜誌調研顯示，10年間每週吃兩三次、每次1盎司加工肉製品的女性，患結腸癌的概率增加了50%;而長時間天天吃2盎司紅色肉類的女性患直腸癌的危險增加了40%。除了結腸癌以外，還可能患上其他癌症，原因是肉類在高溫烹調下和用硝酸鉀等加工過程中，產生了致癌物質丙烯酰胺和苯並芘。
二是不要過量飲酒。過量飲酒會增加乳腺癌、結腸癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的危險。當然，酒並非一無是處，少量飲酒對心腦血管有益。但是，大量飲酒就適得其反，每飲必醉，不醉不歸，直接損傷各部臟器。庫什表示：“和乳腺癌始終存在明顯關係的飲食因素不多，而酒就是其中一個。”
三是脂肪含量高的食品要少吃。高脂肪食物不僅使人輕易患心腦血管疾病，而且也輕易患上癌症。少吃一些富含脂肪的食品可以減少患乳腺癌的概率。
美國馬里蘭州貝塞斯達市國家癌症研究所用4年時間，跟蹤調查18.9萬名絕經婦女，發現飲食中脂肪佔40%的婦女患乳腺癌的概率，比飲食中脂肪佔20%的婦女高了15%。
專家建議，由脂肪產生的熱量不應該超過體內總熱量的30%。一天食用60克脂肪食品，就可以產生1800卡路里的熱量，所以不宜過多攝入。
但是，也不能因此不吃含有脂肪的食物，因爲脂肪中還含有“好的脂肪”，即飽和脂肪有益於心腦血管。可以通過一些健康食品攝取飽和脂肪，比如富含飽和脂肪的魚、堅果、橄欖油等等。
