這幾年火辣口味的鴨脖子在大江南北都賣得非常火熱。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，鴨肉性涼，味甘，溫補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。鴨脖子既可作爲下酒佐餐，也是大家喜歡的消遣零食。但近期某媒體報道過，目前市面上......

據一項研究顯示，男人過度飲用啤酒可增大患肺癌的危險。根據數據顯示，男人每週若喝21至41杯啤酒時，他們患肺癌的危險將會增大23%。如果啤酒或其它酒精飲料，而不是葡萄酒的飲用量超過41杯時，則他們發生肺癌的危險就會增大57%......

鴨脖子麻辣的味道，適合下酒，也可以幹啃，因此成爲了現今很多年輕人都喜歡吃的零食之一。衆所周知，鴨屬涼性，經常食之，平肝去火，而配料中的辣椒，性溫而不燥，開胃健脾。高蛋白，低脂肪，口感鮮美，肉質細嫩，更具有益氣補虛，暖胃生津，降血脂......

鴨脖子，屬於醬汁類食品。醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿等特點，是一道佐酒食品。功能：排毒瘦身。健體美顏，開胃益食，益氣養血之效，性溫而不躁，除溼......

這一研究結果刊載在出版的美國《全國癌症研究所雜誌》月刊上。研究人員對30萬名男性的飲食和健康狀況展開追蹤調查，其中大約三分之一的受調查者每天服用多種維生素。5年後的數據顯示，共有1萬餘名受調查者確診患上前列腺......

近日，有媒體報道稱湖北省十堰市張灣區漢江街辦銀河社區一出租房內，有人用牛血生產鴨血，並且鴨血中還添加了甲醛。對此，有關專家表示，甲醛是一種致癌物質，會引發鼻咽癌、鼻腔癌和鼻竇癌，還會引發白血病。甲醛的危害有哪些1、......

愛吃甜食的人可要注意了，除齲齒、肥胖、糖尿病外，還可能受到癌症威脅。日本大學藥理學教授田材豐幸經研究發現，平時好吃高糖類食物的人，由於自身免疫功能減退，患癌症機會比普通人高4~5倍。因此，在日本厚生省早已提出每天糖......

水果香甜可口，營養豐富，食用方便。但是，大部分水果的鐵、鈣含量都較少，如果長期拿水果當正餐吃，易患貧血。尤其是孕期準媽媽，切記你此時需要全面豐富的營養，單一的進食水果，對自己和胎寶寶都是十分有害的。專家認爲，準媽媽多吃......

日前，央視財經《是真的嗎？》節目組檢測出絕味鴨脖大腸菌羣數據超出檢測儀顯示上限，久久丫鴨脖大腸菌羣則超標160倍，引來網友驚呼絕味、久久丫鴨脖大腸菌羣爆表，吃它們等於吃細菌。據瞭解，絕味鴨脖在海口已有11家加盟店，而商......

常吃蔬菜的人肝癌發病率最多可降低40％，但是長期大量一次性地食用蔬菜則恐有患癌的風險，這是因爲很多蔬菜含有硝酸鹽，在體內細菌的作用下容易轉化爲致癌物質亞硝胺；過多食用水果同樣會增加患肝癌的風險。從預防的角度看，水果......

2016年8月13日下午6點，湖北武漢，第三屆啃鴨脖奧運會在武漢光谷德意風情街柏林廣場舉行。根據比賽規則，每組啃鴨脖戰隊可以由5名吃貨自由組合，他們要在最短的時間內將一盒鎖鮮鴨脖啃食乾淨，所剩骨頭的重量只允許在50克以內，......

美國食品藥品監督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。生薑中含有黃樟素，若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生薑產生毒素亦可致癌，有......

鴨脖子鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，湖南，湖北，四川等地漢族傳統名吃之一。屬於醬汁類食品（主要是鴨脖，醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板乾子、醬板藕等），最早起源流傳於清朝洞庭湖......

導語：鴨脖子是很多人喜歡吃的一種食物，但是有人提出鴨脖子中有大量淋巴吃多了對身體有害，不過實際上全身都是有淋巴結的，不管是哪個部位淋巴結都是最好不吃的，而除此之外的肉都是可以大膽吃的。鴨脖子吃多了好不好嚴格來說......

說到鴨脖子是現在很多的人很喜歡的一種小吃食，而且最出名的就是周黑鴨和久久鴨家的鴨脖。那種麻辣的味道對於一些愛吃辣的朋友們來說是一種很大的誘惑，所以很多的人經常去吃鴨脖，但是很多的人對於吃鴨脖又瞭解的不多，所以......

鴨脖清洗乾淨，斬成小段後備用。鍋中放入適量的清水，燒開後再放入鴨脖、薑片、料酒放入，汆煮2分鐘後撈出瀝乾水分。接着在鍋中放入清水、滷水汁、幹辣椒和鹽，燒開後燒開，然後將鴨脖放入鍋中煮半小時時間，然後再加蓋燜20分鐘......

鴨脖子應該是現在的年輕人都很喜歡吃的吧，尤其是周黑鴨，久久鴨的鴨脖，那種麻辣的鴨脖的味道是特別誘人的，特別是喜歡吃辣的人，都是會經常吃一些鴨脖的，而且越吃越辣，就會越想吃，尤其是男性朋友，吃鴨脖，喝一些啤酒，很搭的哦，那麼吃......

可能大家會問：白糖怎麼會與癌症聯繫起來呢？日本的研究人員對與於胃癌和子宮頸癌的成人屍體解剖發現，他們的血液中鈣含量顯着地減少。以後又用小白鼠做實驗，對一組給足量鈣的小白鼠移植癌細胞，結果未獲成功;而對另一組鈣供......

過量吃肉不吃菜易患腸癌長期過量攝入肉食，而進食蔬菜水果少易患腸息肉甚至腸癌，是因爲缺少促進腸蠕動的膳食纖維容易造成便祕，便祕使含有大量廢物和毒素的大便長時間停留在結腸，更容易患腸黏膜病變。......

酒已經成爲中華民族源遠流長的一種文化，而且，現在中西合璧，很多國外的酒也紛紛擺在了我們的餐桌上，一時間琳琅滿目的品種真的可以讓人們大飽口福。儘管人們已經意識到喝酒太多會傷身體，但是有的時候會不由自主的喝酒，有的時......