【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳(《管子》)，菰粱(《楚辭》)，安胡(《七發》)，蔣實(《楚辭》王逸注)，茭米(孫炎)，黑米(《杜工部集》)，雕胡米(《本草圖經》)，雕菰(《綱目》)，茭白子(《江蘇植藥志》)。【來源......

一、粳米是什麼米什麼是粳米？粳米是一種常見的大米品種，屬於稻穀的一種。它是稻穀中的一種特殊類型，與其他常見的大米品種（如糯米、長粒米）有所不同。粳米的外觀晶瑩剔透，粒粒飽滿，口感柔軟，具有獨特的香氣和口感。粳米在中華......

蝦米的別名：海米、金鉤、開洋、幹蝦仁蝦米的功效與作用：蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米的營養價值：1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素......

【拼音名】WǎnɡMǐ【來源】藥材基源：爲禾本科植物菵草的種子。拉丁植物動物礦物名：Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]採收和儲藏：秋季採收，曬乾。【原形態】菵商草一年生直立草本。稈高15-90c......

【拼音名】Gū【別名】茭白、茭兒菜、茭筍、菰實、菰米【來源】禾本科菰屬植物菰Zizaniacaduciflora(Turcz.)Hand.-Mazz.，以茭白、根及果實(菰實、菰米)入藥。夏秋採，分別曬乾。【原形態】多年生淺水草本，高達2米。根狀......

一般的老年人生病，特別是經常生病又是慢性病，或者不容易除根治療的病，這些情況就特別讓人擔心又頭疼。而這些病人的飲食也是大家特別應該注意的，因爲老人的飲食對身體影響很大的。有時間長時間吃藥也不行，可以學習一下做些......

【別名】野菰【來源】列當科東野菰AeginetiaorientaleL.，以根、花入藥。【生境分佈】浙江。【性味】苦，涼。【功能主治】清熱解毒。主治骨髓炎，扁桃體炎，咽喉炎，尿路感染，小兒高熱，疔瘡，毒蛇咬傷。【用法用量】3～5錢;外用鮮草......

【出處】1.陶弘景：黍，荊、郢州及江北皆種此。其苗如蘆，而異於粟，粒亦大。今人又呼稱粟爲黍，非也。北人作黍飯，方藥釀黍米酒，則皆用秫黍也。丹黍米即赤黍米也，亦出北間，江東時有種而非土所宜。2.《本草衍義》：丹黍米，黍皮赤，其米黃......

海米的別名：金鉤、開洋、幹蝦仁海米的功效與作用：蝦米味甘、鹹、性溫；具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。海米的營養價值：1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨......

【出處】出自《本草經集註》;陶弘景：菰根亦如蘆根，冷利復甚也。【拼音名】GūGēn【英文名】RhizomeofFewflowerWildrice【別名】苽封、菰蔣根【來源】藥材基源：爲禾本科植菰的根莖及根。拉丁植物動物礦物名：Zizaniacaduc......

小米的營養價值小米別名爲粟，作爲食用的主要是小米，小米營養豐富，根據測定每100克小米所含營養有熱量（358.00千卡）蛋白質（9.00克）脂肪（3.10克）碳水化合物（73.50克）膳食纖維（1.60克）維生素A（17.00微克）胡蘿蔔素（100.00微克）硫胺素（0.33毫......

【拼音名】SuìHuāShéGū【別名】地荔枝【來源】藥材基源：爲蛇菰科植物穗花蛇菰的全草。拉丁植物動物礦物名：BalanophoraspicataHayata[Poly-plethiaspicata(Hayata)Nakai]採收和儲藏：秋季採挖，除去泥土、......

黑米的功效米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於......

小米油是我們日常生活中已經離不開的一種調味品，多吃一些小米油可有效地幫助我們補充體內所需要的蛋白質，蛋白質是構成人體生命活動的微量基礎，可以有效地幫助我們促進很多人的骨骼發育，達到一個非常不錯的增強體質的效果......

【拼音名】BàiMǐ【別名】稗子【來源】藥材基源：爲禾本科植物稗的種子。拉丁植物動物礦物名：Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.採收和儲藏：夏、秋季果實成熟時採收，舂去殼，曬乾。【原形態】稗一年生草本，稈基產傾斜或......

性味：味甘，性平營養成分：蛋白質，醣類，維生素B羣，E，生物素，鈣，磷，鉀等。功效：中醫認爲粳米有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉的功效。米粥具有補脾，和胃，清肺功效。米湯有益氣，養陰，潤燥的功能。食法：食用方......

紫米的功效與作用：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的營養價值：含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素食用人羣：一般人羣均可食用，尤適於少年白......

【出處】《廣西藥植名錄》【拼音名】DuōRuǐShéGū【別名】土蓯蓉、通天蠟燭(《廣西藥植名錄》)，木菌子(《海南植物誌》)。【來源】爲蛇菰科植物多蕊蛇菰的全株。秋季採收。【原形態】多年生草本，高5～15釐米。根......

米酒的作用：米酒，酒釀又名醪糟，古人叫醴。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它爲米酒或甜酒。米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素，葡萄糖，氨基......

【出處】《別錄》【拼音名】SùMǐ【別名】白樑粟、粢米(陶弘景)，粟谷(《齊民要術》)，小米(《本草蒙筌》)，硬粟(《醫學入門》)，秈粟(《綱目》)，穀子、寒粟(《植物名實圖考》)，黃粟(《陸川本草》)，稞子(《滇南本草》整......