夏季煩熱，因爲上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。給大家推薦一種能清熱去火的良藥——荸薺。荸薺營養豐富，汁多味甜，自古有地下雪梨、江南人蔘之美譽。荸薺有很好的醫療保健......

粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。海蜇反覆漂洗乾淨，切成細絲。荸薺洗淨，去皮切叮。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸。加入海蜇絲、荸薺丁，再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟爛時，下入白糖調好味，再稍......

此前小編爲大家介紹了女人吃土豆的好處，想必大家對土豆有了更多的瞭解。大家知道嗎？土豆算是冬季蔬菜，而常見的荸薺又稱馬蹄，也是大衆喜愛的冬季時令食物之一，既可作爲水果，又可算作蔬菜。但很多人並不瞭解它，因此有人問女人......

荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球形，表面平滑，老熟後呈深慄殼鈀或棗紅色，有環節......

夏季降火應從食物下手，物理降火是治標不治本，而飲食纔是真的治本又治標。那麼夏季降火的食物有哪些呢？降火食物1.荸薺夏季煩熱，因爲上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來。這雖不算大病，但也很折磨人。而荸薺就是清熱去......

荸薺（bíqi）古稱鳧茈，又稱烏芋。今有些地區名地慄、地梨、馬蹄。多年生草本植物，種水田中。地下莖爲扁圓形，表面呈深褐色或棗紅色。肉白色，可食。荸薺味甘、微寒，滑、無毒。其功能消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風毒，除胸中......

冬天馬上要過去了，春天是流感高發季節，今天介紹一種水果有助防流感病毒。廣東一帶稱其爲馬蹄，其他地方一般稱其爲荸薺。拿荸薺燉湯最營養，今天就教大家做一個簡單的滋養湯。主題：胡蘿蔔荸薺湯食材：胡蘿蔔100克、荸薺200克、......

吃荸薺好處多多荸薺私房食譜吃荸薺好處多多荸薺又稱野地慄、馬蹄、馬薯，由於其生長於泥中，加上口感清脆、微帶甜味，彷彿雪梨般，因此，又有地下雪梨的美稱。在營養價值上，每100公克（約9顆）熱量更只有67大卡，除了富含水分外，其膳食......

荸薺，肉質潔白，清脆可口，炒、焯、燒、煨、炸無不可。色澤淡黃、酸甜水脆的陝西名素菜"糖醋荸薺"，就是先用沸水一焯，再用熱油稍炸，然後放糖醋汁烹製的。北京的"玫瑰荸薺餅"，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋......

荸薺荸薺，又名馬蹄、茨瓜兒（通俗叫法）、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米，是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。......

北京的玫瑰荸薺餅，是將荸薺絞成細泥，摻上面粉拌勻，摶成球形，油炸後，另起鍋用開水、白糖和糖玫瑰攪炒成汁，倒入荸薺球，淋上花生油而成的。此菜質地細膩嫩軟，滋味香甜，有馥郁的玫瑰香味。荸薺不僅可以單烹，與葷食相配也能烹出很多......

荸薺怎麼吃？荸薺是啥？荸薺是啥？荸薺是日常生活經常見到的食物，因爲它的形狀比較像馬蹄，所以被稱爲馬蹄。另外，荸薺也被稱爲地慄，這是因爲荸薺長得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸薺具有豐富的營養價值，含有豐富的磷，能夠促......

荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地慄，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地慄之稱。荸......

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘，既可作爲水果，又可算作蔬菜，是大衆喜愛的時令之品。下面小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃？荸薺的做法大全荸薺荷蘭豆......

荸薺也稱馬蹄，是南方水生食物，荸薺汁肉白汁多，吃起來清脆甘甜，它具有很好的清熱降火作用，還可以幫助控制高血壓、預防感冒，下面我們就來看看關於荸薺的一些介紹。一、荸薺可抗擊流感，輔助降血壓荸薺，又名馬蹄、茨瓜兒、水慄、......

荸薺別名：馬蹄、烏芋、地慄、地梨、苾薺、通天草。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、胃經。入藥部位：爲莎草科荸薺屬植物荸薺的球莖及地上部分。形態特徵：球莖圓球形，略扁，大者直徑可達3釐米，厚約2.5釐米，大小不等，下端中央凹入，上部頂......

一、荸薺雪梨湯材料：荸薺30克，雪梨100克調味料：冰糖做法：荸薺洗淨後去皮切塊，雪梨洗淨帶皮切塊，然後一起放入鍋裏，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。功效：荸薺和雪梨都是汁多潤肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳......

荸薺，這兩個字很多人都不知道正確的念法，是因爲可能很少吃它或者見到它，但是說到馬蹄，大家就非常的熟悉了，其實荸薺就是馬蹄，是一種很常見的蔬菜，非常的清脆可口，而且非常的有營養價值，那馬蹄究竟有哪些功效呢?讓我們一起來探......

荸薺的營養價值和功效荸薺又稱馬蹄，地慄。果實呈扁圓球形，脆甜多汁，肉質白嫩，鮮美爽口。它富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分。它鮮食當水果，勝似生梨。煮熟成佳餚，葷素......

吃荸薺的好處美味荸薺湯的做法吃荸薺的好處荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其地下匍匐莖先端膨大的球莖。球莖扁圓球......