記者從東莞市農業局通報的4月份東莞市農產品質量安全檢測情況看到，抽檢6萬多份蔬菜樣本，少部分樣品有農藥殘留，其中，菜地的葉菜超標情況多些，另有一家超市的芥菜也被檢出不合格。抽樣地點中，出現不合格蔬菜最多的是在鳳崗，有......

《癌症》雜誌上刊載的一項護理健康研究顯示，攝入抗氧化劑並不能預防卵巢癌。共有80,326名30-55歲的婦女參與了這項始於1976年的研究。受試者分別於1980、1984、1986和1990年完成有關進食頻率的調查問卷。在超過16年的......

整體狀況居全國先進水平省人大代表：合格率這麼高，爲何市民不放心？昨日省人大代表進行專題視察，第四調研小組主題鎖定食品安全。市食安辦負責人介紹，2012年全市各級監管部門檢驗監測各類食品近200萬份，食品檢測整體合格率95.......

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。那麼，哪些蔬菜適合用來煲湯呢？什麼蔬菜最適合煲湯？最適合煲湯的蔬菜有哪些最適合煲湯的蔬菜西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的......

綠葉蔬菜有效降低肺癌發病率研究結果表明，綠葉蔬菜、葉酸、有一些多種維他命可能具有保護作用，可以降低目前或者先前吸菸者的肺癌發病率。1月12日出版的《癌症研究》雜誌上，美國新墨西哥州阿爾伯克基市Lovelace呼吸研究......

一年對44萬份蔬菜樣本進行檢測什麼蔬菜農藥殘留多豆類》茄果類》白菜類》綠葉蔬菜》芋薯根菜類》蔥蒜類》瓜類、食用菌類實驗目的：現代種植中，農藥已經廣泛使用。但由於部分違規農藥和不規範操作的存在，使得蔬菜的農藥殘......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過討斜夭豢繕俚撓煞幀？肝炎專題對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟......

夏日食用蔬菜原則1、多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居衆菜之冠，高達96%，其次是黃......

我們每天都會吃水果蔬菜，然而很多的食品安全新聞讓我們憂心忡忡。不過從本月開始就不用擔心啦！北京新發地市場開始執行更加嚴格的保障農產品安全措施，對進場農產品檢查兩證——出產地準出證和產品檢測證。農產......

合理的飲食結構是預防疾病的重要方法，預防癌症也需要合理的飲食，多吃蔬菜水果，同時注意飲食多樣化，每天堅持吃水果蔬菜可以降低癌症的發生率。據專家介紹，在膳食中應有充分的營養，並且食物要多樣化，以植物性食物爲主，應占每頓......

17日，廣東省食品藥品監督管理局舉行全省1000家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作新聞通氣會。會上透露，該工作7月全面啓動以來成效顯著。截至8月16日，全省各地快檢蔬菜和水產品65.8萬批次，合格率99.61%，篩查發現和銷燬了......

2013年第二季度，福建省質監局組織對該省企業生產的乳製品及特殊膳食食品進行了抽查。此次共抽查全省19家企業生產的液體乳（滅菌乳、酸奶）、嬰幼兒配方乳粉以及嬰兒營養米麩等共36批次，合格36批次，抽樣批次合格率爲100%。檢......

甘藍：胃癌甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。大蒜：結腸癌經常食用大蒜，可使患結腸癌的風險降低30%。茭白、芹菜：大......

經期是女性生理週期的一部分，也是身體內分泌系統的一個重要階段。在這個特殊時期，科學合理的飲食可以幫助女性緩解痛經、調整情緒，保持身體健康。本文將介紹經期適合食用的蔬菜，爲女性提供健康飲食的建議。1.菠菜：緩解痛經......

蔬菜可降低肝癌日本和臺灣隨訪研究表明，多吃蔬菜肝癌危險性降低。臺灣研究表明，每週吃新鮮蔬菜少於6餐者，其肝癌發病率比食用更多蔬菜者高6倍以上。蔬菜減少腸癌國際癌症專家通過大規模研究認爲，增加蔬菜攝入量可以減少結......

1、黃豆芽：黃豆芽中蛋白質含量豐富，蛋白質是構成細胞生長的主要原料，有助於流產後女性損傷組織的修復。黃豆芽中維生素C含量也很豐富，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，能防止流產後出血。黃豆芽中還含有豐富的纖維素，纖維......

英國牛津大學研究人員在英國《歐洲心臟病學雜誌》上報告說，他們跟蹤調查了歐洲8個國家超過30萬人的健康狀況，對這些人的平均跟蹤時間約爲8年半，結果顯示，那些每天吃蔬菜水果數量在8份以上的人，與每天攝入蔬菜水果量不到3份......

2012年下半年，福建省質量技術監督局組織對福建省企業生產的水果及蔬菜製品進行了抽查，共抽查全省企業生產的蜜餞、水果乾製品、果醬等水果類製品449批次，合格437批次，不合格12批次，抽樣批次合格率爲97-3%;抽查醬醃菜、食用......

昨日上午，東莞市農業局局長黃貴田在陽光熱線節目中透露，全市蔬菜農藥殘留檢測、生豬及其肉品瘦肉精檢測合格率均超過99%，連續多年沒有發生重大農產品質量安全事故。今年抽檢農產品樣本110萬份黃貴田說，東莞屬於典型的農產......

市場監管局還下發通知，加強全市商場、超市等零售市場和餐飲單位的監督檢查，督促經營者落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗制度，加強蔬菜農藥殘留自檢工作並及時公示自檢結果。對農業部門通報的蔬菜監督抽檢不合格經營......