很多食物中都含有膳食纖維，那麼你知道吃膳食纖維對人體有哪些好處嗎？下面跟着小編一起來看下。
之前總有人問小編，世界上到底有沒有吃了可以變瘦的食物，一開始小編總是很無奈，因爲食物都有熱量，吃了不會胖就很厲害了，還要要求人家吃了會變瘦，這不是存心找事嗎？可是後來想一想，還真的有，比如膳食纖維。
膳食纖維是什麼
我們在很多地方都能聽到膳食纖維，比如吃飯的時候人們總會說蔬菜中含有大量的膳食纖維要多吃些，那麼這膳食纖維具體化到底是個什麼東西？
簡單的來說膳食纖維其實是一種糖。是的你沒聽錯確實就是糖，你也可以理解爲碳水化合物。也許你會問，不是說在減肥期間糖是比脂肪更加可怕的食物嗎，怎麼還叫我們吃糖呢？
這是因爲膳食纖維是一種多糖，多糖不能夠被身體裏面的消化系統，也沒有什麼能量。你是不是說這樣一件沒什麼用的東西，毫無價值，吃進去做什麼？
膳食纖維具有很高的營養和一些生理價值，我們經常聽到營養學家把膳食纖維和維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物以及蛋白質等並列放在一起就能知道它的價值到底有多高了。
膳食纖維一個最直觀的作用就是可以改善便祕，膳食纖維在吸水後體積會變大，可以促進腸道的蠕動，從而減少食物在腸道的停留時間，另外一個方面，腸道中的脂肪如果不能跟着大便排出體外也會被重新吸收利用。簡單點來說就是多攝入膳食纖維，脂肪的夢想就會破滅。大家都知道，想要不跟肥胖搭邊，是一定不能有便祕這個問題的。
膳食纖維還可以促進減脂
膳食纖維除了可以促進腸道的蠕動外，還可以平穩用餐後體內的血糖，血糖濃度不升上去，就不會合成脂肪，且膳食纖維在一定程度上海可以減少腸道對於熱量的吸收。因此，膳食纖維對於減少脂肪的合成以及熱量的吸收起到了很大的作用。
膳食纖維還可以提升血糖的健康
上面說到，膳食纖維可以降低腸道對於葡萄糖的吸收速度，所以用餐後體內的血糖不會迅速上升，這對於糖尿病患者有很大的好處，對於想要減脂的人也是一個福音。因此攝入合理的膳食纖維可以讓身體保持一個良好的血糖水平，對於預防糖尿病也起到了一定的好處，對於健康和身材都是有一定的好處的。
但是什麼事情都要有個度，並不是多多益善，所以對於大多數成年人來說，每天只要攝取25g左右的膳食纖維就可以了，如果膳食纖維攝入過多也會影響礦物質的吸收。
