在驗光配鏡過程中常有人問津，飲食與近視眼的發生有沒有關係？視力下降吃什麼可以提高？等等。近些年來青少年近視的發生率有不斷上升的趨勢，中小學生戴眼鏡的人越來越多，且近視度數還不斷增加，大學生幾乎有三分之二的人戴上了......

眼睛組織修補需不斷補充蛋白質，中西醫專家都鼓勵多吃動物內臟。動物內臟吃得多可以補眼，因爲動物肝臟不但富含蛋白質，同時維生素含量也相對較高。多吃動物內臟可以補眼，這一點中、西醫都贊同，尤其是當孩子炎症性眼病發作時......

中醫認爲，老花眼是由於人上了年紀後，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目所致。若能注意眼睛保健，視力的進一步衰退是可以預防或延緩的。現介紹幾則防治老花眼的藥粥。枸杞粥取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少許（根據自身狀況也......

組成芡實20粒，龍眼肉7枚，糯米100克。製法將芡實、龍眼肉與糯米同煮粥。此粥又稱飛揚粥。每日空腹服1－2次。用法服食。說明益精強志，聰耳明目，通五臟，潤顏色。......

衆所周知，按摩能夠緩解眼部的疲勞，但一般只能起到暫時緩解的效果。其實，如果我們在日常的飲食中，多吃點藍莓和奶酪，不僅能讓瞳仁變得漂亮，還可以有效地緩解眼部疲勞。許多研究都已經證明，藍莓有改善視力的作用，同時藍莓中所含......

擁有一雙明亮的眼睛，是我們每個人的願望。保護眼睛，不僅要具有一般的眼保健知識，日常飲食也非常重要。●多食富含維生素A的食物如動物肝臟、牛奶、蛋黃，紅黃色蔬菜如胡蘿蔔、南瓜、香蕉、紅薯、番茄、柿、桃等。維生素A可......

好身材可以吃出來，好視力也一樣。最新一期臺灣《康健》雜誌撰文介紹，研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛的退行性病變，尤其是黃斑變性，並可有效降低罹患其他眼病的風險。其原因是，抗氧化劑及礦物質可配合起來......

［原料］豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙蔘30克，生薑2片（去皮），香油、鹽各適量。［製法］1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，瀝乾水分；將豬肝洗淨，切成塊；枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......

2月19日，從中科院上海生科院營養科學研究所傳出消息，發現橄欖油中的提取物羥基酪醇對視網膜黃斑病具有預防作用。作爲視力殺手，視網膜黃斑病與白內障、青光眼一起被列爲導致失明的三大眼疾。流行病學發現，長期吸菸或被動......

視網膜斑點退化是長者致盲的一個重要原因，多吃富含葉黃素和玉米黃素的菠菜和雞蛋有助減低這個危機。美國眼科學院對4500多名60-80歲的長者進行爲時6年的研究，攝取這兩種營養素最多的長者，出現黃斑點病變的機會比攝取量最......

黑豆的功效很早以前就受到人們高度評價。明朝李時珍在《本草綱目》中記載：在種類繁多的豆類中，黑豆的藥效最爲突出。黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。此外，黑豆中富含抗氧化成分——花色......

枸杞味甘，性平，有滋補肝腎、養血生津、滋陰潤肺的作用。現代研究發現，枸杞能抗衰老、增強免疫、調節血脂、降血糖、保護肝臟。枸杞常被用來治療肝腎陰虛、陰不制陽而出現的腰膝痠軟、頭暈眼花等症狀。枸杞蒸蛋治眼疾，除有......

大量的研究表明，人體缺乏某些營養素對近視眼的發生有一定的關係。在飲食方面，青少年兒童注意補充以下營養物質。一、蛋白質：魚、肉、奶、蛋。二、鈣與磷：牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋......

保護視力，似乎是個頗嚴肅的命題，有沒有簡單易行的途徑？不妨從一日三餐着手擬訂護眼計劃，吃出眼睛健康來！均衡合理的飲食結構對保持整個身體的健康非常重要。爲了保持眼睛的健康，要特別注意攝入足夠的各種抗氧化的維生素、維......

如瘦肉、禽肉動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，裏面含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應......

眼疲勞主要是由於電腦辦公、看書或看電視等長時間過度用眼而產生的眼睛疲勞。黑豆味甘、性平，含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘......

中醫學認爲，早期白內障常見有肝腎兩虧、脾虛氣弱、肝陽上亢三種類型，除採用必要的藥物治療外，還可根據中醫辨證施治的原則採用食療的方法。-肝陽偏亢型主要表現爲目痛目澀，眵多淚熱，視物漸霧，瞳仁微昏，口苦咽乾，大便乾結，舌苔......

眼睛是心靈的窗戶。可現在，人們坐在電腦、電視前的時間越來越長，這扇窗戶長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，輕則導致視力下降，嚴重者可能造成失明。防止眼睛乾澀、緩解眼部疲勞，除了需要適宜的光線......

很多人都希望能增強記憶力。據香港《大公報》報道，韓國最新研製的藍莓飲品，可以提升專注力和增強記憶力。據報道，這種藍莓飲品蘊含多種天然成分，其中含有豐富的銀杏成分，銀杏成分中的總黃酮能直接擴張循環系統中的毛細血管......

隨着生活節奏的加快，人們所感受的壓力會不斷增加，處於亞健康狀態者亦越來越多，今介紹幾類有針對性的調節自身健康狀況的飲食，供讀者朋友選擇。失眠煩躁健忘時：多吃含鈣、磷的食物。含鈣多的飲食如大豆、牛奶（包括酸奶）、鮮橙......