原料：臘肉、臘腸、臘豬臉配料：青紅尖椒調料：姜、蒜瓣、花椒、生抽、白糖做法：1、臘味用溫水洗淨，放入鍋中蒸30分鐘。2、晾涼後，切成薄片。3、青紅椒切圈，姜切絲、蒜拍扁切碎。4、炒鍋放少許油，花椒、薑絲、蒜碎炒香。5、放入......

先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀，然後將其浸入開水鍋內，立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內，瀝乾水分，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一層用重物壓祝每隔2......

做法一：材料：圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片。調料：冰糖75克。做法：1、先將所有材料用水泡軟，洗淨。2、粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘。3、放......

將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾；在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；蓋上蓋將米飯煮至八成熟；臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻；油菜洗淨，另煮一鍋水，水沸後加入少許鹽和色拉油......

食材：廣式臘腸豌豆姜蔥丁做法：1、臘腸洗乾淨擦乾水份，對半切開，再對切成四份，然後切成小丁備用；豌豆剝去豆莢備用；姜、蔥也切成小丁備用；2、熱鍋放油燒熱，放入蔥姜丁爆香3、放入豌豆翻炒至豌豆變色，接着放入臘腸丁同炒4、鍋內注......

最好吃的臘腸的食譜大全臘腸PIZZA的做法材料：臘腸，青椒，玉米粒，椒鹽，清油，馬蘇裏拉芝士，番茄醬，面。做法步驟：1、拿兩根老家帶來的臘腸，切片；再切碎一些青椒（去籽），拌上些玉米粒；加上椒鹽，清油，拌勻了，就成爲好吃的PIZZA餡料。2、把芝士......

臘八飯的原料：江米、飯豆、紅豆；臘八飯的配料：大棗、葡萄乾、皮白肉、枸杞、乾果；臘八飯的調料：白糖、冰糖水、豬油。臘八飯的做法：1、江米、飯豆、紅豆；提前五六小時泡好，最好是提前一晚泡好，大棗和葡萄乾泡二小時即可。豆沙......

原料熟臘肉250克，芹菜200克，花生油50克，鹽2克，味精1克，料酒10克，鮮湯適量。美食做法1、將熟臘肉去皮，切成長方片；芹菜去葉，擇洗乾淨，切成段；2、將鍋架在火上，放油燒至七成熱，先下入臘肉片快速煸炒，邊炒邊淋少許鮮湯，炒出香味後烹入料......

原料：蒜薹400克、臘肉60克、幹尖椒適量、油40克、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒粉適量、陴縣豆瓣1勺做法：1.蒜薹掐去尾部，切成一寸長左右的段，洗淨濾幹水分；2.臘肉切片，幹尖椒剪好備用；3.炒鍋置於火上，不要放油，大火燒辣；4.倒入蒜......

主料：香腸雞蛋液剩飯輔料：蔥花調料：油鹽蔬之仙香蔥臘腸蛋炒飯詳細製作步驟：1、把香腸沖洗乾淨後，切片2、裝盤中，上蒸鍋蒸熟3、鍋中放少量的油，倒入雞蛋液4、用筷子慢慢的流動5、把準備好的剩飯倒入雞蛋中6、用鏟子把米飯壓平......

圓白菜炒臘肉原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒......

蘿蔔乾炒臘肉的原料：臘肉適量蘿蔔乾適量辣椒適量蒜苗適量清水適量蔥適量姜適量蒜適量豆豉適量雞粉適量生抽適量蘿蔔乾炒臘肉的的做法：1.將蘿蔔乾用溫水泡發，切成小段。2.蒜苗洗淨切段，紅辣椒切碎，裝盤備用。3.臘肉上沸騰的......

原料：臘肉（肥瘦兼有才好吃）1塊薰香幹1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小塊大蔥1段十三香1小勺紅油豆瓣適量食鹽適量香乾炒臘肉的步驟：1.所需基本原料。2.臘肉用刀充分刮淨表面，切成片狀，香乾也切成片狀。3.青紅辣椒切成塊狀，蔥......

臘八粥的做法，臘八蒜的做法：臘八節習俗臘八節起源於古代的臘祭，到南北朝時期才成爲固定的節日。臘是古代的一種祭祀儀式，臘祭早在先秦以前便已存在，那時的人們在一年的最後一個月去。野外獵取各種野獸，用於祭祀百神，以祈求來......

材料：臘肉150g，蘆筍250g，蒜2瓣調料：生抽1/2小勺，鹽1/4小勺，水澱粉1大勺做法：1】蘆筍洗淨，蒜瓣拍碎2】蘆筍用去皮刀掛掉尾部的老皮3】處理好的蘆筍斜切成段4】鍋內燒開水加一點鹽超蘆筍1分鐘5】焯好的蘆筍放到冰水中備用6】臘......

香菇臘腸飯的做法將香菇用溫水浸泡半小時至變軟，切成細丁狀。將青豆洗淨備用，將胡蘿蔔切成細丁狀；廣式臘腸切成細丁狀；白米洗淨備用取一寬口的電飯鍋，按下煮飯鍵加入少許的芝麻香油，放入香菇丁及臘腸丁，加上鍋蓋讓其幹煎約2......

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。古代天子或諸侯，在年終時候要舉行祭祀八種自然神靈的儀式，稱爲蜡祭。蜡祭後來流行到民間，其習俗至今......

臘肉怎麼做？臘肉的吃法大全臘肉怎麼做？一、臘肉的製作材料：1、主料：豬肋條肉（五花肉）2500克；2、調料：精鹽100克，白糖50克，紅糖50克，醬油150克，味精10克，60度的白酒100克；二、臘肉的製作過程：1、先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀......

臺灣美食也是備受肯定的地區美食，特別是臺灣夜市常出現的大腸包小腸，就是其中一個受到歡迎的美食之一，其在臺灣已有二十年的歷史，因其美味又獨具特色已經成爲臺灣十大知名小吃之一。這道內涵豐富又實在的美味小吃到底怎麼......

臘味雜蔬蛋餅的做法準備好各種食材豇豆洗淨，切小丁胡蘿蔔去皮、切碎臘腸洗淨，儘量切小丁將切碎的豇豆、胡蘿蔔、臘腸一起放入料理盒，加入一勺植物油，攪拌均勻加入一大勺孜然烤肉料，攪勻蓋嚴料理盒，放入微波爐，高火加熱2分鐘......