一份最新研究報告稱，不少全穀物食品可能並非像消費者認爲的那麼健康，其中某些對身體更有益。哈佛大學公共衛生學院預防研究中心項目經理、研究報告作者麗貝卡·莫扎法裏安說，關於如何尋得最健康的全穀物食品存在很......

脫脂牛奶少了脂肪，缺了營養脫脂牛奶的產生，緣於人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人，還是想減肥的女性，都將其視爲既保證營養又能有效控制脂肪攝入的理想食品。但是，脫脂牛奶也有不足之處。牛奶......

穀雨節氣前後，脾胃正是出於相對旺盛的溼氣。我們知道，脾和胃的關係密切，脾旺盛的話，就能使胃的功能更好，可以讓消化功能處於旺盛的狀態，直接關係到了營養的吸收。多食用甘味食物甘味的食物能夠入脾，很是適合補益脾氣，脾胃健康......

全穀物是由三部分構成的種子或穀粒：麩皮，即外皮；胚芽，即可以發育成植物的胚胎；胚乳，即胚胎的食物來源。這三部分都含有重要的營養物質，比如蛋白質、維生素B、抗氧化劑、礦物質、對人體有益的不飽和脂肪。許多全穀物食物&mdas......

含有穀物的都是健康食品，很多人會這樣的認爲，特別是老年人認爲多吃穀物食物會有利於身體健康，但是過多也不好。雖然大量研究都發現，富含穀物的食品能有效抵抗心臟病、癌症以及其他多種疾病。但專家們也表示，只有未經加工的......

《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但是或者您怎麼都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做點心。新版《中國居民膳食指南》特別強調了食用穀類對人體健康的重要性，作爲膳食寶塔的塔基，成年人每天......

大約有7%的美國人對穀物蛋白過敏，堅持飲食調理是能保證人體在免疫反應時不攻擊他們的小腸的唯一途徑。而一些沒有穀物蛋白過敏或對這類蛋白消化不良的人會認爲無麩質的飲食會更健康。《消費者報告》進行的一項調查顯示......

現代女性注重肌膚的保養，但粗糙暗黃、毛孔粗大、提前老化等問題始終伴隨左右。其實，單一的美白，或保溼，或抗氧化等護理，並不能真正達到美膚要求。海洋精華、魚子精華、複合營養……各種高濃度的營養類護膚品，反......

現在發生的世界各地的許多死亡原本爲可預防的。至少來自華盛頓大學健康指標和評價研究所（InstituteforHealthMetricsandEvaluation，IHME）的一篇新研究得到了這個結論。該研究發現世界上的大多數死亡是由於可避免的因素，如......

這些穀物讓你的家人更健康這些穀物讓你的家人更健康畫眉草麪粉這五種穀物中，無麩質的畫眉草麪粉是鈣和蛋白質含量最高的。畫眉草麪粉也是纖維素、鐵、硫胺素的豐富來源。畫眉草麪粉顆粒微小的，有堅果的味道。它在埃塞俄......

有人說，全穀物食品中的外表皮比如燕麥的麥芒會刺激消化道，長期食用可以導致消化道疾病，如胃潰瘍、胃炎等。那麼具體是怎麼回事呢？燕麥麥芒不會傷胃我們要明確，所謂燕麥的麥芒，並不是我們常說的針尖對麥芒的那個尖尖的小結構......

穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶（穀雨前採製的新茶叫雨前茶），又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶......

有些習慣看起來可能很健康，但實際上可能對我們的健康產生負面影響。以下是一些常見的看似健康但實際上並不健康的習慣：1、過度飲水：喝足夠的水對身體有好處，但過度飲水可能會引起水中毒，尤其是在短時間內喝下大量水。這可......

在營養專家眼中，沒有絕對的壞食物，只有壞搭配、壞比例的食物。全素主義:優點VS風險就素食來看，這種相對有欠缺的飲食結構很可能會造成人體營養素供給的不均衡。曾晶介紹說，素食又分爲全素食（即完全以植物性食物及其製品爲......

糯米最適合做醪糟糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出，而且食用......

隨着人們越來越重視營養，食品商家們也極力迎合人們的心理。近日，美國MSN網載文指出，在亞特蘭大召開的營養食品博覽會上，純天然、全穀物、含蛋白成爲三大最熱的營養趨勢，也成爲一系列產品的主打招牌，但美國營養專家科裏&midd......

《黃帝內經》中認爲五穀即粳米、小豆、麥、大豆、黃黍，現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高粱、大豆、玉米。五穀雜糧的營養素非常豐富，除富含澱粉外，還含有其他一些營養素，如蛋白質、維生素、膳食纖維等。特別是各種......

每個人都希望自己擁有健康的身體。以往人們普遍認爲，健康就是沒有疾病。如今，健康已不僅僅是四肢健全、沒有病，除了軀體健康外，還需要精神和社會適應能力上的良好狀態。與西醫靠化驗檢查的量化指標判斷健康不同的是，中醫有......

我人生中最幸福的一天是我發現巧克力實際上對我的健康是有益的。含豐厚奶油的糖果是我還是孩童時經常偷偷吃的食物，而這種食物又富含與心臟健康有關的抗氧化物。我很高興地把整個購物車裝滿巧克力棒、巧克力餅—&......

在夏天，很多年輕人願意被曬成古銅色皮膚，覺得這樣有男人味。廈門大學附屬中山醫院整形美容外科李鋒副主任醫師指出，看似健康的古銅色皮膚，其實最容易出現健康問題。在夏天，很多年輕人願意被曬成古銅色皮膚，覺得這樣有男人味......