材料：瘦豬肉２５０克，玉竹１００克，葛根６０克，蔥白１５克，淡豆鼓１５克。做法：（１）玉竹、豆豉、葛根洗淨，瘦豬肉洗淨，切塊，蔥白洗淨，切成蔥花。（２）把玉竹、葛根、瘦豬肉放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲１小時，再放入豆鼓、蔥白煲沸，調味供用。功效：滋陰護眼。美......

菜名：筍絲瘦肉湯主料：熟筍肉100克，豬瘦肉150克，冬菇3朵，江珧柱2粒配料：精鹽2茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許，醋1湯匙，清水6碗做法：1、豬肉、筍肉、浸軟冬菇均切絲；江珧柱洗淨，浸軟，撕開。2、把浸冬菇水、江珧柱水濾清，與水同放鍋內燒......

玉竹簡介關於玉竹還有一段美麗的傳說。相傳，唐代有一個宮女，因不堪忍受皇帝的蹂躪逃出皇宮，躲入深山老林之中。無食充飢，便採玉竹爲食，久而久之，身體輕盈如燕，皮膚光潔似玉。後來宮女與一獵人相遇，結廬深山，生兒育女，到60歲才與......

玉竹沙蔘鷓鴣湯材料：玉竹、沙蔘各20克，蜜棗4個，鷓鴣2只（約500克），生薑3片。烹製：藥材及蜜棗洗淨，稍浸泡，蜜棗去核；鷓鴣宰洗淨、去內臟。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸後改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。小貼士：......

材料：生蠔肉２５０克，豬瘦肉２５０克，生薑２片，蔥１根。功效：滋養肝腎，養血寧心，美眼明目。肝腎不足，症見虛煩失眠，虛火牙痛，口舌生瘡；或熱病傷津之口乾渴飲，燥咳無痰，頭暈目眩。做法：（１）生蠔肉洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊；蔥洗淨，切蔥花。（２）把生蠔肉、豬瘦肉、薑片......

番茄豬肝瘦肉湯就是以富於營養的番茄和以形補形的豬肝爲主，爲一道冬日老少皆宜的靚湯。酒後護肝請喝碗熱湯麪番茄性味甘酸，中醫認爲其能清熱解毒、補中和血、益氣生津、健胃消食。現代營養學認爲它對高血壓等心腦血管疾......

菜名：苦瓜腐竹魚尾湯主料：涼瓜250克、魚尾1條、腐竹100克、南北杏100克做法：1、涼瓜開邊去瓤洗淨，切塊。2、魚尾洗淨抹乾水分，入鍋煎至兩面金黃。3、煲內注入適量清水，加入南北杏及涼瓜，滾後加入魚尾，改中慢火煲1小時，再把腐竹......

如果將玉米用來熬製玉米湯的話，那麼到底該用哪些方法來熬製才能得到這樣好吃的美食呢？湯是很多人每天都必須要攝入的食物，湯是保健的源泉，湯也是保暖的方法，冬天喝湯能保暖，夏天喝湯能解暑，湯的做法有很多種，玉米瘦肉湯也是其......

［原料］枸杞子30克，豬瘦肉200克。［製法］枸杞子洗淨後用清水浸泡30分鐘、置於小碗中，上蒸籠蒸熟備用。將瘦豬肉洗淨，切絲，故入碗中，加入溼澱粉、料酒、白糖、米醋、蔥末、生薑絲，拌勻。鍋置火上，加植物油適量，燒全八成熱時，下肉絲，急......

材料羊肉750克，冬蟲夏草20克，淮山藥30克，枸杞子15克，生薑4片，蜜棗4個。功效溫補肝腎，益精壯陽，養肝明目，活血順氣，對眼乾澀，黑煙圈有效。肝腎兩虛，或腎陽不足，症見陽萎滑泄，腰痠腳軟，夜尿頻多，精少不育，或婦女帶下，陰冷不孕。近用於婦......

菜名：絲瓜肉片草菇湯主料：絲瓜500克，肉片250克，草菇200克。做法：清水6碗煲15分鐘。藥用價值：消暑、清熱、化痰、祛溼、活絡。備註：絲瓜性質較溫和，但屬蔬菜科，用作滾湯會稍涼，寒底人士最好加片姜同煲。功效：明目補肝，順氣活血，美容......

作爲一個特殊羣體，孕婦本身有很多禁忌，因爲爲了自己的孩子和自己的健康，孕婦會非常注意飲食，那麼孕婦能吃玉竹嗎，在這裏肯定也有很多準媽媽們想知道這個問題，玉竹本身有很好的藥理作用，像滋陰養肺，虛熱這些小毛病都能夠有很好......

如今人們越來越重視自己的生活質量，在生活中也就想吃盡各種美味，有的則會選擇在家學習做菜，相對來說，想要養生的話，學習做一下沙蔘玉竹豬肺湯還是不錯的，那麼沙蔘玉竹豬肺湯怎麼做呢？需要注意什麼呢？下面介紹的便是沙蔘玉竹豬......

材料：新鮮玉米1條，蚌肉60克。功效：健脾益腎、美眼明目、滋陰養顏做法：（１）將玉米去衣，留須、洗淨切3段，蚌肉洗淨。（２）把玉米放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放入蚌肉，煮半小時，調味即可。隨量飲湯。食玉米粒。......

苦瓜薺菜豬肉湯原料：苦瓜２５０克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉１２５克切薄片，薺菜５０克洗淨切碎做法：先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸５分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。每日１次，連服５至７日。有滋陰潤燥，清肝明目功效。菊花豬肝湯原料：豬肝１００克，鮮......

玉竹別名：熒、委萎、女萎。入藥部位：爲百合科植物玉竹Polygonatumodoratum（Mill.）Druce的乾燥根莖。形態特徵：呈長圓柱形，略扁，少有分枝，長4～18cm，直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋和微隆起的環節，有白色圓點狀......

大家都知道什麼叫做當歸，什麼叫做玉竹嗎？當歸和玉竹在中醫上都是一種治病的藥物，而在食物上，這個當歸和玉竹也稱之爲食物的一種，對於身體的各種滋補效果好，各種疾病的治療效果也突出，不過很多人不瞭解的時候就不能將這個當歸......

中醫學認爲，玉竹味甘、性平，入肺、胃二經。具有滋陰潤燥、除煩止咳之功效。用於熱病傷陰、肺胃燥熱、咳嗽少痰、心煩口渴、虛勞發熱、消谷易飢、尿頻、筋脈失養攣痛、素體陰虛、風溼自汗、勞瘧寒熱等症。近年來還用於治......

下面，爲您介紹兩款簡單易做又有滋養明目作用的靚湯：１、苦瓜薺菜豬肉湯原料：苦瓜２５０克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉１２５克切薄片，薺菜５０克洗淨切碎做法：先將肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸５分鐘，加入苦瓜、薺菜煮湯，調入味精即成。每日１次，連服５至７日......

菜名：黑豆圓肉大棗湯主料：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克。做法：水煎煮熟服。藥用價值：主要治療缺鐵性貧血氣血兩虛型：面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、、少氣懶言、舌質淡胖，苔薄白，脈濡細。......