1.抗癌作用。洋蔥中含有豐富的類黃酮和微量元素硒。類黃酮具有清除自由基抗氧化的作用;硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內產生的各種自由基，具有防癌抗衰老的功效。2.降血壓、預防血栓。洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬......

1．補充維生素A患有結膜炎的人可每天服用維生素A乳劑，50000國際單位，2周後減至5000國際單位，1個月後，轉用膠囊，每天2500國際單位。維生素A有助於分散畢託氏白斑，這些白斑可能是由於缺乏維生素A所引起的。2．補充維生素c保護眼睛......

美國名廚茱莉亞·奇爾德曾經說過：我真不敢想象沒有洋蔥的世界會是啥樣。洋蔥進入人類食譜已有至少3500年曆史。據美國報道，洋蔥雖然普通，但卻是一種世界級低調的超級食物。與受到更多關注的石榴、紅酒和綠茶相比，洋......

洋蔥農藥最少？芹菜草莓蘋果最毒？許多市民印象中，以往被查出有農藥殘留的以蔬菜爲多，但在昨天的兩則新聞中，卻都是水果出現問題。很多讀者想起來不久前網上流傳的一則農藥殘留排行榜，其中把各個種類果蔬的農藥殘留情況做了一......

國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率爲1.7%，明顯低於非種植區的5.4%。每天吃50克洋蔥，1個月內43名高膽固醇血癥患者中有個人（佔90.7%）血中的膽固醇下降;25名冠心病患者中有14名（佔46.7%）心電圖得到改善。洋蔥還是......

洋蔥之所以能被稱之爲蔬菜皇后，洋蔥中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。說起抗癌食物，不得不提洋蔥。儘管它的味道有些衝......

近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。洋......

預防癌症有哪些措施?1.進食低碳水化合物，多蛋白質及粗糧的均衡飲食，同時注意高份額的高價值油與脂肪配比協調。同樣重要的還有足夠的維生素、礦物質及次生植物物質。2.至少每週3次、每次30～45分鐘在新鮮空氣中進行強化耐......

高血壓不能吃什麼？高血壓飲食有什麼要注意的地方？高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。具體如下：1、高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患......

試試洋蔥減肥法吧，讓你清脂，消脂肪，輕鬆就能減去多餘體重。洋蔥的4大消脂力報你知硒：抗氧化力抗氧化能力較高的礦物質，主要是和汞結合後排出體外。硫化物：肝臟排毒力洋蔥的氣味成分，可使肝臟的解毒酵素充分發揮作用。谷胱甘......

去斑飲食老年斑又叫壽斑，常常出現在老人的手、臂、面頰等位置，醫學上稱之爲脂褐質色素。這種色素是細胞酸氧化後的產物，它不僅聚集在皮膚的細胞膜上，還會侵犯體內各個臟器。洋蔥富含硫質和人體必需的維生素，能清除體內的不......

美國預防醫學專家馬克·海曼博士表示，對於某些身體不適來說，新鮮食物是最有效的藥物。美國《健康》雜誌最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。浮腫：吃芹菜。《食物與情緒》一書作者伊麗莎白·索默爾博士......

中醫認爲，洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，早餐時配點洋蔥食用，保健作用最好。下面給大家推薦兩種洋蔥食療方：醋泡萵苣葉和洋蔥將洋......

中醫認爲，洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，早餐時配點洋蔥食用，保健作用最好。下面給大家推薦兩種洋蔥食療方：醋泡萵苣葉和洋蔥將洋......

洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大衆菜。但是，吃得多，並不代表你會吃。近日，美國《烹飪之光》雜誌刊登了關於洋蔥必須瞭解的九件事。生洋蔥最能抗癌。生洋......

洋蔥，爲百合科草本植物，又名蔥頭、圓蔥，是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽爲菜中皇后，營養價值不低。功效：洋蔥是蔬菜中惟一含前列腺素A的，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產......

法國洋蔥湯的歷史可以追溯到18世紀，一次，國王路易十五上山打獵迷失方向，到深夜纔回到了林中小屋，又累又餓的他能找到的只有一些奶酪、洋蔥和幾片乾麪包，於是就把它們混在一起煮成了洋蔥湯。洋蔥湯在法國是最受歡迎的家常菜......

倫特的敘述聽起來就像是帕特里克·摩爾說，他從不看保存在他家裏的那些望遠鏡，或者傑里米·克拉克森想，他懶得開放在自家車庫裏的那些鋥亮的法拉利。儘管倫特不喜歡吃洋蔥，但是他特別喜歡種洋蔥。他種的洋蔥像......

醫學養生專家研究認爲，洋蔥和大蒜一樣，都具有明顯的降血脂、增強纖維蛋白溶解活性的作用。這是因爲洋蔥中含有二烯丙基硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸。一般冠心病患者，每日食用五十到七十五克洋蔥，其作用比......

對糖尿病患者來說，關注自己的日常飲食是一個常識。有些患者因爲症狀不明顯，不感覺到痛苦就不注意這些日常護理方面的事項，是不對的，隨着病情的加重，症狀就會越來越嚴重。下面看一下糖尿病飲食中應該多吃哪些食物。1、洋蔥......