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雪菜的營養價值
雪菜,又叫雪裏蕻,是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜,以葉柄和葉片食用,營養價值很高。有新鮮和醃製品之分,新鮮雪菜是翠綠色的,口感略澀微辣,常用來炒肉末;經鹽醃漬的雪菜質脆味鮮,口感爽脆,略帶酸味。雪菜具有利尿止瀉......
2023-11-12
甜菜的營養價值
甜菜根的色素含量極爲豐富,主要色素稱爲甜菜紅(Betalains)根和葉爲紫紅色,因此也稱火焰菜。那麼甜菜有什麼營養價值呢?吃甜菜的好處有哪些呢?甜菜的營養價值:現代科研證實,紅甜菜營養豐富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、......
2023-11-17
韭菜的營養價值
本站配圖:韭菜的營養價值韭菜的營養價值韭菜具有溫陽行氣、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用,可用幹胸痹、噎隔、反胃、吐血、艦血、尿血、痢疾、消渴、脫肛、跌打損傷、蟲蠍螫傷等症。韭菜裏的粗纖維較多,能促進腸管蠕動,保......
2023-11-23
雪蓮花的營養價值
別名:大苞雪蓮,荷蓮,優鉢羅花雪蓮花的功效與作用:性溫,味淡酸,無毒;入肝、脾、腎三經;有散寒除溼、止痛、活血通經、暖宮散淤、強筋助陽,對醫療風溼疾病有特殊療效。雪蓮花的營養價值:含有多種對人體機能的有益成份,它能對人體起......
2023-11-16
菜瓜的營養價值
菜瓜的營養價值,菜瓜的作用功效營養價值菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季極佳的消暑蔬菜,它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵,還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季,最適宜用菜瓜涼拌食用。作用功效菜......
2023-11-23
紫菜的營養價值
紫菜的營養價值紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。1、營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大,紫菜有軟堅散結功能,對其......
2023-11-06
蕨菜的營養價值
蕨菜的營養價值,蕨菜的作用功效營養價值1.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效;2.蕨菜的某些有效成分能擴張血管,降低血壓;3.所含粗纖維能促進......
2023-11-23
雪裏紅的營養價值 煮婦教你雪菜的更多健康營養做法
雪裏紅是什麼?不知道大家聽說過雪裏紅沒有,雪裏紅,又名雪菜,是一種營養價值豐富的蔬菜。雪裏紅食用價值很高,這是因爲雪裏紅含有多種對人體有利的營養元素。常吃雪裏紅,可以醒腦提神,緩解便祕的問題,具有促進身體健康的功效......
2022-04-12
芹菜的營養成分
芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對人體能起安定作用。口服芹菜或芹菜素能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損......
2023-11-15
必吃的營養菜
飲食健康越來越被人們所關注。我們的餐桌上每天都要有幾種不同的菜式,以滿足身體營養的需求。那麼,在秋冬時節,吃什麼菜最好呢?下面,我們就爲你打造秋冬最應該出現在餐桌上的10營養時蔬榜單。1、豌豆豌豆微量元素含量較多......
2023-11-15
花菜的營養價值
菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種,綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高,每100克中含維生素......
2023-11-13
雪蓮果的營養價值
雪蓮果,學名yacon,有神果之稱,是一種高檔的藥用水果,其外觀像紅薯,果肉粘稠,多汁又晶瑩透亮,而且富含多種人體所需的氨基酸和豐富的礦物質,深受人們的喜愛。雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含......
2023-11-07
白菜的營養價值
白菜的營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富......
2023-11-12
芹菜的葉比莖有營養 芹菜葉的營養功效
營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。1、平肝降壓主要是因爲芹菜中含酸性的......
2023-11-02
烏菜的營養價值
烏菜的營養價值,烏菜的作用與功效:營養價值:1.烏塌菜秋季播種,以經霜雪後味甜美而着稱,被視爲白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,也被稱爲維生素菜。2.烏塌菜中的......
2023-11-23
菠菜的營養價值
菠菜的營養價值菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制乾和速凍。1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利......
2023-11-14
苦菜的營養價值
苦菜別名:山苦蕒、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻菜、黃鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦蕒、苦丁菜、苦碟子、光葉苦蕒菜、燕兒衣、敗醬草。爲菊科植物山苦蕒的全草或根。早春採收,洗淨,鮮用或曬乾。生於山地......
2023-11-12
蔬菜裏的營養素
蔬菜是爸媽都會給寶寶準備的,可千萬別小瞧了各種蔬菜,它們對寶寶的生長髮育可是發揮着非常重大的作用。現在不喜歡吃蔬菜的寶寶不在少數,要讓他們愛上吃蔬菜還真是件令很多媽媽都頭痛的事情。這件事情說起來似乎很簡單,軟......
2023-11-15
雪菜有哪些營養功效
雪菜主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。具體雪菜的功效請往下看:(1)醒腦提神。雪裏蕻含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,......
2023-11-17
雪菜炒魷魚 四大營養功效揭祕!
雪菜在中醫上來說具有利尿止瀉、祛風散血等作用,而且可以利用雪菜來治療牙齦腫痛、痔瘡腫痛等病症。甚至在跌打損傷時,也可以用雪菜來消腫止痛,見效特別快。雪菜不但可以藥用,還可以用來食用。例如雪菜炒魷魚,就是非常不錯......
2021-04-30
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