西施豆腐爲浙江諸暨的傳統風味名菜，豆腐雪白細嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤豔麗。諸暨是西施的故鄉，因此在這種美食前冠以西施的名字，當地人也稱之爲葷豆腐，又稱煎豆腐，也有稱大豆腐。西施豆腐的做法主料......

孕婦食譜—懷孕4個月食譜：菠菜煎豆腐菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，豆腐含有豐富的蛋白質，此菜爲孕婦補充孕期營養的必選菜.原料：菠菜500克，豆腐3塊，素油、醬油......

泡菜豆腐湯是很多人比較喜歡吃的一道食物，但是如何製作可不見得所有人都瞭解，所需要的材料有辣白菜、土豆以及，豆腐等這些原材料，正確的食用製作，還可以起到健脾開胃的效果。做法一、辣白菜：1碗;土豆：1個;洋蔥：1個;黃豆芽：1把;......

菠菜的營養價值高，味道自然，是家常菜中最常出現的種類，菠菜的烹飪方法比較簡單，通常以炒或者煮最多，其中菠菜湯是最受歡迎的一種做法，通過合理搭配其他食材能夠讓菠菜的味道更佳，例如菠菜豆腐湯是一道傳統的經典美味，下面就來......

酸菜到底是哪個地方的菜？很多愛吃的朋友都奇怪的一個問題，四川酸菜魚的酸菜，東北燉菜中酸菜，就連廣東也有潮汕酸菜，那麼酸菜是哪裏的菜呢？今天小編就回答你這個問題，其實酸菜只是一種蔬菜加工的方法，不是某一個地方特有的菜式......

酸菜煎豆腐原料老豆腐…………1塊酸菜……………150克剁椒……………1勺蒜……………&hellip......

對於木耳菜還有豆腐是我們在日常生活中最常的兩種食物。或許有一些人會有疑問木耳和豆腐可不可以在一起吃，對於木耳菜和豆腐不管是孕婦還是其他人都不能一起吃，木耳菜和豆腐一起吃雖然不會發生什麼危害，但是會破壞其中的......

白菜豆腐湯這道食物非常的平常普通，但是富含蛋白質，脂肪以及維生素，而且這一道食物也可以起到開胃健脾的效果，所以能夠科學地食用，對治療便祕輔助減肥也是比較好的。一、大白菜稀釋腸道毒素大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白......

臭豆腐的起源臭豆腐的地域差異臭豆腐是我國漢族特色小吃之一，雖然聞起來臭，但吃起來香，只要嘗過一次，很多人都會被它所吸引。但是你對它瞭解嗎？你知道它的起源嗎？其實臭豆腐也有着地域差異，不同地域的臭豆腐有着不同的地域風......

元旦春節將至，食品安全問題備受重視。近日央視才爆出人工假雞蛋的新聞，最近湖北等地又曝出有不法工廠生產人工合成豆腐，並在市場上銷售。記者昨天在採訪中瞭解到，其實，南京市場上也有不含黃豆或僅含少量黃豆的合成豆腐在銷......

蝦醬豆腐的做法一材料：北豆腐250克，蝦醬1/2湯匙，韭菜或小蔥1小把，大蒜2瓣，花椒水適量。做法：1.北豆腐用刀切成大小均等的見方塊。2.鍋內放入足量冷水，將切好的豆腐塊放入鍋中，開大火讓豆腐與水同時加熱，待水溫上升到90度左右時......

今天，小編要帶大家一起解密一道營養瘦身菜《凍豆腐燉白菜》，如果有時間的話，不妨自己動手做一做，看看效果如何？目前，很多人爲了使自己更苗條，不惜以節食作爲代價，先不說節食給人們身體帶來的危害，單是飢腸轆轆的那種感覺就夠人......

菠菜和豆腐不能一起吃，這句話經過幾十年的宣傳，已經成爲家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認爲菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個......

我們經常會以某某西施來讚美女子的美貌，豆腐西施是我們經常能夠聽到的字眼，事實上，豆腐不僅可以食用保健，它更能幫我們養出嬌嫩如雪的容顏。豆腐有着極強的美白、緊緻、增強肌膚彈性的功效，平時吃剩的豆腐渣，扔掉實在是太可......

川菜是非常受到歡迎的一類菜系，像麻婆豆腐就是其中的一道名菜。那麼大家會做四川的麻婆豆腐這道美食嗎？具體的做法有哪些呢？小編非常開心整理四款做法，希望大家來收藏下！麻婆豆腐菜譜做法一食材：豆腐10兩（約400克），牛肉末，青蒜......

食譜原料：主料：豆腐（北）250克，生菜（團葉）640克輔料：生地黃20克調料：鹽3克工藝做法：煮。配菜專區：孕婦食譜;熱菜;湯的做法。菜譜屬地：粵菜。製作方法：1.生菜用水洗淨，切段;2.豆腐洗淨切成小塊備用;3.生地放清水中洗淨待用;4.煲滾適量......

民以食爲天是我國自古以來的傳統，中國人自古以來就好吃，因此也有了不少傳世的名菜，有不少菜還有有趣的典故和含義，比如說中國的四大名菜的名字就很有意思，它們分別叫：西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨，那麼接下來我們就一起......

麻婆豆腐是哪的菜呢？它是屬於中國幾大菜系當中的哪一個呢？大家如果想要知道的話，不妨跟着小編一起來好好的看下吧，本文詳細爲大家解讀關於麻婆豆腐的小常識！麻婆豆腐是哪的菜麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。......

鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裏面都充滿了水分。水有一種奇異的特性，在4℃時，它的密度最大、體積最小;到0℃時，水結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要......

豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀，因爲雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素......