乙肝病毒是一種傳播能力特別強的病毒，除侵犯肝臟外，還會進入人體胃部，造成胃黏膜損害。病變以胃底、胃體部爲主，但同時呈瀰漫性擴張態勢。乙肝病人所患胃病，表現形式各不相同，包括消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、淺表性胃炎和......

乙肝病人宜安排什麼樣的飲食？飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、梨、柑橘等。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重爲......

肝硬化是一種常見的慢性進行性肝臟疾病。肝硬化病人一般食慾較差，消化功能下降。因此，妥善安排肝硬化病人的飲食，保證病人的合理營養，是肝硬化治療過程中舉足輕重的事。絕對禁酒和刺激性膽汁性應禁食肥膩多脂和高膽固醇;......

春天的韭菜特別香。著名詩人杜甫就曾留下詩句，夜雨剪春韭，新炊間黃粱，一幅閒適的畫面讓不少人羨慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中數春季的韭菜最鮮嫩可口。《本草拾遺》中提到：韭溫中下氣、補虛、調和......

一般飲食烹調的營養要求，也同樣適用於肝病病人，是肝病病人飯菜合理烹高調的基本要求。爲肝病病人烹調肉類時可儘量採用急火快炒的方法，這樣可以較多地保留其中的營養成分。炒蔬菜則要先洗後切，切後儘快下鍋，同樣用急火快炒......

平時喜歡看不同的健康飲食知識，但在不同的雜誌上，對於大蒜食用的說法卻有不同。有的說大蒜久食傷肝損眼，但有的說：蔥蒜也是益肝養陽的佳品，弄得不知大蒜究竟於肝有利還是無利。中日友好醫院中醫專家李佩文教授：大蒜，性辛、溫......

脂肪肝的飲食療法有很多，爲配合飲食療法治療脂肪肝，特選幾味常用抗脂肪肝藥方：一、降脂益肝湯：澤瀉20～30克，生首烏15～20克，草決明15～20克，丹蔘15～20克，生山楂30克，黃精15～20克，虎杖12～15克，大荷葉15克。適應症：肥胖性脂肪肝。用法：水煎服......

近年來，脂肪肝在青壯年中發病率快速上升，尤以酒精性脂肪肝、飲食結構導致的脂肪肝多見。高志良說，曾有一個患者吃素三年，一點肉都不沾，結果還是發展爲重度脂肪肝。經仔細詢問其飲食習慣，他發現，這名病人喜歡吃豬油炒菜，不吃肉......

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的養肝湯來養肝排毒的方法。紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。現代藥理研究發現，紅棗中含有較多的蛋白質、......

苦瓜酒是近年來我國市場上出現的一種保健藥酒，具有清熱解毒、怡心明目、養血滋肝、潤脾補腎等多種功效。常飲苦瓜酒，可促進食慾、清熱解毒、泄熱通便，而且還具有預防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。苦瓜酒是近年來我......

什麼湯養肝？食療是人體進行自我調理的最基本的措施，不僅可有效改善自身營養狀況，而且還可有效保護肝臟、改善肝臟的功能，從而加快疾病的康復進程，那什麼湯養肝最好呢？我們一起來看一下：1.鯽魚赤小豆湯：鯽魚500g（用鍋煎至微黃）、......

你經常喝酒，且最近感覺有口臭了？也許是患上了酒精肝！口臭並不全都是由口腔局部疾病引起的，很多全身疾病也可引發明顯的口臭，酒精肝就可使患者呈現口臭的症狀。糖尿病、胃腸道疾病、肝病、腎炎和心臟病等都可以引起口臭。大......

1。大豆及豆製品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。2。海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯......

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反覆，加速乙肝向肝癌的轉化，所以乙肝飲食非常重要。乙肝患者應多食什麼比較好1.均衡飲食，以主食爲主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製......

長假即將到來，少不了和親朋好友聚會吃頓大餐。中國人的聚餐傳統是增進感情的好方法，卻也是危害健康的飲食方式。尤其是脂肪肝患者，過量飲酒和大量進食高熱量的食物，對肝病的發展會起到推波助瀾的作用，甚至會併發急性胰腺炎......

飲食護肝有兩大要點：一是優選食物供足養分，滿足肝臟的各項生理需求；二是注意食品衛生，防止細菌、病毒入侵肝臟。營養學家告訴我們，人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及礦物元素等五大類養分，也正是肝臟所必需的......

蟹中所含的豐富蛋白質會加重肝臟負擔，嚴重時可使病情惡化，甚至誘發肝昏迷。身價金貴的陽澄湖大閘蟹正式開始進京銷售。醫生提醒，秋蟹雖是一年中最肥美的，但對肝炎、心血管病等患者來說，問題卻遠非引發腹瀉、過敏問題這麼簡......

春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認爲，春天是肝旺之時，趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過於補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥五款，不妨對症試之。【枸杞粥】枸杞30g，大米60g。先將大米煮成......

民間向來就有患病要忌口的說法，不少人道聽途說，輕信乙肝患者不能吃雞肉、羊肉、魚肉等。不少乙肝患者列出長長一條忌食單。結果這也不吃，那也不吃，胡亂忌口，這樣他們無法得到營養，幾年下來，抵抗力下降，不利於疾病的康復。還有......

（1）肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。（2）對一些刺激性食物，如姜、蔥、辣椒等應少食爲好，因爲這些都屬於辛辣之品，可以助溼熱，使肝臟溼熱加重，從而導致......