中新網溫州12月17日電（趙小燕）劣質辣椒添加一種染色劑，華麗轉身變成顏色鮮亮誘人的好辣椒，不僅賣相好，價格也就上去了。近日，浙江溫州甌海區人民法院公開開庭審理了這起銷售有害食品案，四位被告人因銷售染了色的毒辣椒被法院......

正方：辣椒能抗癌有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素誘導凋亡，且辣椒素還能引起人結腸癌細胞的凋亡。另外我們總是被叮囑少吃辛辣的東西，特別是胃腸功能不好的時候更要忌辣，但有研究顯示辣椒素能夠保護胃粘膜......

辣椒是一種非常好的蔬菜，也是人們餐桌上最常見的，尤其在四川和湖南，幾乎每一頓飯都要吃辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，他們都是非常能吃辣椒的人羣，還有比如貴州、山西等地也都非常能吃辣椒，因此，能吃辣椒的地區的女孩子皮膚......

辣椒帶給人的味覺刺激可以說是一種折磨，但是，嗜辣一族卻無辣不歡，吃東西不加點辣椒怎麼都沒胃口。不吃辣的人無法體會到那種辣的爽勁，但是，我們知道吃點辣椒還是有很多好處的，夏季吃辣椒很有講究。夏吃辣椒益處多1、開胃助......

有報道稱，研究發現辣椒可能導致胃癌，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說，科學家研究出來了，辣椒是癌症的天敵，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌還是治癌？正方：辣椒能抗癌有細胞實驗表明胃癌細胞比正常細胞更容易被辣椒素......

國外有腫瘤專家研究發現，辣椒內含有致癌的化學物質，但它又有防癌的作用，問題在於吃的量的多少。辣椒味辛，含有辣椒素，它可刺激口腔內辛味的感受器，引起血壓變化和出汗，大量進食可造成神經損傷和胃潰瘍。動物實驗取得的證據表......

長沙致癌辣椒：爲了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的毒辣椒。近日，長沙市望城區村民熊某因爲用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法機關批捕。根據化驗結果，在這批被查獲的毒辣椒中......

辣椒是我們常見的食物，相信很多人都清楚它的功效。防寒的時候會吃它；做菜的時候也會放辣椒。那麼你知道辣椒吃多了會怎麼呢？男子將辣椒當主食男子將辣椒當主食每頓飯至少要吃2斤辣椒！印度中央邦一名40歲的男子嗜辣如命，無......

大家都知道，工業鹼長期食用可致癌。北碚一對夫妻在製作米糕時，使用工業鹼發酵，被民警查封時，他們竟說：這個可以有。昨天，北碚公安分局靜觀派出所通報了此案。見到民警趕緊撿死蒼蠅5月26日，北碚警方接到羣衆舉報稱，靜觀鎮居民......

椒類一般比橙含有更豐富的維生素C、鐵、鈣、磷和維生素B族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素C含量爲144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素C可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。除此之外，辣椒對人體還有很多益處......

世界上最辣的十種辣椒分別爲哈瓦那辣椒，紅巨椒，印度鬼椒，巴勒克布爾辣椒，娜迦毒蛇辣椒，特立尼達蠍子布奇，七鍋卓越，杜格拉，特立尼達莫魯加蠍，卡羅來萊納死神，不論再怎麼擅長吃辣椒的人，都不要輕易的嘗試這十種辣椒，否則後果不堪設......

據媒體曝光，最近，在湖南湘潭楊嘉橋鎮的一家生豬調運站內，每天都會不時傳來豬的慘叫聲，這裏並非屠宰場，只是把生豬中轉，供應給各大屠宰場，可是豬到了這裏爲什麼會連連慘叫？會不會有什麼問題呢？記者經過幾天調查，揭開了這家中轉站......

吃辣椒不一定會導致胃癌年輕人因爲飲食不規律特別容易得胃十二指腸潰瘍，原來的概念是無酸無潰瘍，過多的胃酸侵蝕了胃黏膜之後發生潰瘍。從食物的角度來說，如果食物刺激胃酸過多分泌，或刺激性特別強，讓胃局部的黏膜產生了損......

夏天來盤小龍蝦，或是十三香或是香辣，再加幾瓶啤酒，這日子過的就是愜意。但是最近曝出，商販竟在公廁內加工小龍蝦，你還敢吃嗎？現在是吃小龍蝦的高峯時期，每天有大量的龍蝦，要經武漢白沙洲農副產品大市場批發給各地。在分裝過程......

收購病死豬後屠宰加工成肉食製品運往錦繡大地市場銷售，6名商販將含有豬僞狂犬病菌等多種致病菌的病死豬肉送上居民餐桌。記者昨天獲悉，海淀法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處呂江永、李紅河等6名商販2至3年不......

經常碰到病人及其家屬問吃辣椒是否會致癌的問題。食用辛辣食品和胃癌的發生並無直接關係。辣椒中含有多種微量元素和大量維生素C，在胃腸道內可阻止致癌物質——亞硝酸胺在體內的形成。硝酸鹽廣泛存在於自然......

中廣網北京2月7日消息據中國之聲《央廣新聞》報道，餐飲企業爲什麼不將地溝油賣給生物柴油公司?加工成食用油背後隱藏多大的暴利?業內公開的祕密是，能夠高價向油販子購買地溝油的一般都是將其加工成食用油的不法商家。大......

罐裝辣椒中的辣椒素和食品防腐劑丁羥安尼唑(BHA)和二淑丁對甲酚(BHT)對防癌、致癌起着雙重的作用，這三種成分均爲抗氧化劑，防止組織和部分食品腐敗，但其效果取決於體內這些物質的含量，越多越有毒性，還可能致癌，越少越有好處......

爲了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的毒辣椒。近日，長沙市望城區村民熊某因爲用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法機關批捕。據調查，熊某5年前在長沙市雨花區高橋市場商貿城開......

木耳是一種營養豐富的食材，味道鮮美，口感清爽，很多人都喜歡用黑木耳來烹飪美食，涼拌、小炒怎麼做都好吃。DV現場暗訪調查組經過長達數月的調查發現，在廣東東莞、中山等地，黑木耳生產、零售環節暗藏玄機，裏面加的劇毒物質可能......