夏天來盤小龍蝦，或是十三香或是香辣，再加幾瓶啤酒，這日子過的就是愜意。但是最近曝出，商販竟在公廁內加工小龍蝦，你還敢吃嗎？
現在是吃小龍蝦的高峯時期，每天有大量的龍蝦，要經武漢白沙洲農副產品大市場批發給各地。在分裝過程中，會有一些龍蝦趁其不備，翻框逃脫，爬入表面或下水道極爲齷齪的污水中。一些小販得知後，感到是難得的財源，每天到這裏打撈抓捕，爲了不讓人發現，他們把抓獲的大量的臭水魚蝦，藏匿到公共廁所內，有的將撈到的死蝦，還在廁所里加工成蝦球。
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據業內人士透露，一般街邊大排檔的小龍蝦，一種是用於招攬生意的龍蝦，全部都是從頭到腳徹底清洗的，就像我們平時在家洗小龍蝦一樣，看起來非常的乾淨，而且美味，但顯然，這種方式操作起來費時費力，對店家來說是非常不划算的；所以給到客人食用的，則完全是另外一種處理方式了——用洗蝦粉處理：會先把龍蝦放入加有洗蝦粉（主要用於工業上的還原劑和漂白劑）的水裏面泡上大約半個小時（龍蝦在經過洗蝦粉浸泡之後，一般半個小時之後都會死亡），再用清水衝一遍，蝦子身上的淤泥大部分都能被泡掉（但是蝦尾的細縫裏面還有殘留的淤泥），再經熱水一煮，看起來就“鮮亮”了，食客怎麼也想不到“活色生香”的小龍蝦是剛剛從洗蝦粉裏撈出來的。
街邊的小龍蝦有多髒？
其實龍蝦不止只有表面有淤泥，蝦尾更是淤泥難除，如果龍蝦清洗不乾淨很難把蝦皮表面的泥垢和髒東西清除，人食用後，容易引發嘔吐、腹瀉，嚴重者甚至會便血等，感染者若得不到及時醫治，嚴重的會引起咳嗽及咳血。
小龍蝦有清洗方法？
專家提出，小龍蝦一定要先“洗乾淨，煮熟煮透”，清洗時要注意：龍蝦的尾部的淤泥也要清洗到位，除了按照日常的清洗方法，用刷子細心清理，清理過程也要用流水不斷清洗帶走污物外，也可以用最近網上熱傳的方太洗碗機進行清洗，其利用“高頻超聲+湍流速洗”技術，將超聲波產生的高頻信號轉換爲高頻機械震盪，在水中產生大量的空氣泡，當空氣泡碰撞到物體表面時，瞬間爆炸破裂後將髒污剝離，隨即被湍流沖走。其效果要比日常清理更方便，也更有效率，用果蔬清洗程序清洗後的小龍蝦不僅色澤飽滿鮮亮而且沒有任何外部損傷，泥沙等贓物清潔一空，整個清洗的過程只要20分鐘的時間，比以往自己手動省下了不少時間和功夫，簡直就像是給小龍蝦做了個spa。
專家還特別提醒，如果吃到不乾淨或者未煮熟的小龍蝦很容易引發急性腸胃炎等身體不適，一定要及時你到醫院就診。
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