長沙出現硫磺熏製“毒辣椒” 商販被批捕

爲了讓幹辣椒顏色亮澤、賣相好以及延長保質期，竟然使用工業硫磺熏製出數萬斤致癌的“毒辣椒”。近日，長沙市望城區村民熊某因爲用這一方法生產、銷售幹辣椒被司法 機關批捕。

據調查，熊某5年前在長沙市雨花區高橋市場商貿城開了家“熊記批發部”，經營辣椒生意。據熊某供述，他使用工業硫磺一共熏製幹辣椒約3.5萬斤，銷往長沙、瀏陽和岳陽等地。熏製過程中，工人需要戴上防毒面具和手套，熏製完成後，需要放置一兩天，硫磺氣味才能散淡。值得注意的是，熊某還把批發的幹辣椒銷售給多家食品廠，被後者用於加工滷味魚、辣肉串、豆製品等食品。

根據化驗結果，在這批被查獲的“毒辣椒”中，每千克辣椒的二氧化硫殘留量達到了4.66克，高達國家標準的23倍。望城區食安辦指出，二氧化硫在人體內無法代謝，在體內積留過久會引起器官癌變。