適合坐月子的母雞食譜。月母雞［原料］小母雞1只（約1000g）［調味料］姜10g，精鹽2g，蔥段、料酒各50g，胡椒粉1g，化豬油25g，湯3000g［做法］1．宰後去毛、內臟及骨，剁成3見方的雞塊，放入開湯鍋內氽，去血水，撈出。2．炒鍋洗淨，燒熱，下化豬油，燒至六分熱......

烏雞怎麼做？烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料：烏雞半隻，烏雞補益肝腎，滋陰補血，清熱補虛；茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃。做法：1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與......

食譜原料：母雞半隻，玉米一個，蜜棗2個，胡蘿蔔1個，食鹽適量，姜1小塊。製作方法：1、老母雞清洗乾淨，斬成大塊;玉米切小塊;生薑去皮拍扁;胡蘿蔔削皮切塊;2、把所以材料放進鍋裏，加入6~8碗水;3、大火煮開後，撇掉浮沫;轉中火煮20分鐘，......

製作工藝先將斬好的雞件用精鹽、味精、幹澱粉拌勻，加入薑片、鹹檸檬再拌勻，淋上些油，放入籠內蒸熟便成。工藝提示本菜中的檸檬爲鹹檸檬片。試用方法早餐|中餐|晚餐|零食食譜營養雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有滋補......

酒釀衝雞蛋材料酒釀，紅糖（或白糖），雞蛋做法1）煮開一碗水2）倒入酒釀3）加入白糖或紅糖4）打入雞蛋，攪勻......

烏骨雞含有豐富的蛋白質，是很多農村人們所認爲的補品，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認爲是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......

腎虛是一種在男人身上常有的症狀，而腎虛者在通過食療來進行補腎調理的時候，也常選擇牛鞭和老母雞這兩種高營養性的食物，而老母雞燉牛鞭就有着不錯的效果。老母雞燉牛鞭的做法：原料：肥的老母雞一隻，鮮的牛鞭兩斤，當歸、鮮的雞......

老母雞煲湯是比較好的一種煲湯食材，因爲老母雞的營養功效是比較好的，特別是用於煲湯，但在煲湯的過程當中也可適當的加入其它的食材，比如香菇或者是紅棗枸杞的。做法一、1、取一個大的鍋子裝入適量的水，將整隻冷鮮的肥西老......

老母雞和玉米進行搭配來煮湯的話，湯是非常美味的。玉米可以吸收雞湯中多餘的油分，顯得更加的飽滿和香溢。老母雞玉米湯對於一些手術過後的朋友，補充營養效果是很好的。第一種做法：1.雞去皮，去油，斬大塊。玉米斬四段。涼水泡......

老母雞玉米湯的做法老母雞清洗乾淨，斬成大塊；玉米切小塊；生薑去皮拍扁；胡蘿蔔削皮切塊；把所以材料放進鍋裏，加入6~8碗水；大火煮開後，撇掉浮沫；轉中火煮20分鐘，再轉小火煮1.5~2個小時；放鹽調味就可以了。烹飪技巧：1、肉類煲湯應該......

麻油雞材料大雞腿4只，老薑80克米酒1瓶，鹽少許，糖1小匙，黑芝麻油2大匙做法1、雞腿剁塊洗淨，老薑去皮後洗淨拍碎。2、鍋燒熱後，放入黑芝麻油爆香姜，加入雞塊和少許溫水炒到半熟。3、加1200毫升水煮開，轉小火煮20分鐘，加米酒續煮5......

紅燒雞做法：1洗淨雞肉，大火煮15～20分鐘。盛出雞肉，湯不要到掉。（不經過煮這一步驟的話，雞肉比較不容易酥爛入味，2準備配料：蔥段，薑片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2～3個），蔥可以後放，閒麻煩也可以一起，和剛纔煮雞的湯盛放一個大碗裏......

一、老母雞湯的功效雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因爲雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少......

有些產婦剛當上了新媽媽，爲了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元兇。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用，下面......

大家都知道，產後要進補，進補菜餚少不了雞湯。別小看燉雞湯，這裏面的學問大着哩：公雞母雞，到底選哪種燉湯好？月子煲雞湯你選公雞or母雞？1、燉母雞：易回奶優點：助產婦恢復元氣；缺點：易回奶。母雞肉裏蛋白質的含量較高、種類多、且......

有些產婦剛當上了新媽媽，爲了母乳充足就開始大補起來，殊不知這樣反而會回奶，讓新媽媽煩惱不已。中國坐月子的傳統少不了吃老母雞，但這恰恰是導致奶水不足的元兇。雖然燉母雞有祛風補血的作用，但是並不適合產後一週食用，下面......

雞蛋羹是一道雞蛋做成的美食，雞蛋羹是一道蒸菜，適合孩子和老人食用！那麼日常想要做雞蛋羹的做法有哪些呢？雞蛋羹要怎麼做才能是好吃的呢？想要做出美味的雞蛋羹的小夥伴，小編帶你好好學學！雞蛋羹的做法雞蛋羹的做法一1、將新......

選擇老母雞做湯是重要的養生方式，老母雞湯當中含有豐富的營養價值，同時能夠給人體帶來顯著的功效！那麼具備功效的老母雞湯怎麼做呢？儘管老母雞湯功效非凡，但哪些人需要慎重食用呢？小編一一爲你解答！老母雞湯的做法一，清燉老母......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

月子醪糟雞是坐月子的最佳補品，原本是民間產婦生完孩子最常吃的一種食物之一。隨着人們對坐月子的重視，月子醪糟雞這道美味的月子餐也逐漸出現在世人面前。所需原料烏骨雞，當歸，黨蔘，醪糟汁，姜，蔥，精鹽。月子醪糟雞的做法1、......