1.小白菜熬豆腐主料：小白菜200克，豆腐50克。佐料：植物油9克，醬油5克，鹽、薑絲、蔥末各3克。製作方法：將小白菜洗淨，切成寸段。豆腐切成寸塊。油燒熱後先煸姜和蔥末，再放入白菜炒至半熟，放入豆腐及其他佐料，燒熟即成。成品的營養......

薯類包括土豆、白薯、山藥、芋頭，也可以把荸薺、菱角、涼薯等算作薯類。有人很愛吃薯類售，而且這類食品中含有較多的維生素和微量元素，的確是一種好食品。但是這些食品中多數含有較多的糖分，所以不宜多吃。土豆、山藥、芋......

1.雞塊白菜主料：雞肉100克，白菜150克。佐料：鹽5克，料酒3克，花椒5粒，味精少許。製作方法：將雞肉洗好切塊，加水煮沸去浮沫，加入料酒和花椒，用文火燉酥。白菜切成寸段，放入鍋中燉熟，加鹽和味精即成。成品的營養成分：熱能142千卡，蛋白質......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

豆類及其製品中含有一種多糖物質豆膠，現代研究證實它具有促進胰島素的分泌及改善組織細胞對胰島素的敏感性的作用，可提高葡萄糖的利用率，有利於病情控制。在北方，用黃豆粉、小麥面、蕎麥麪做的混合食品，很受糖尿病患者的歡......

天熱，不少家庭都在冰箱裏放了綠豆湯來解暑，但糖尿病患者在喝綠豆湯時，別忘了計算綠豆湯的熱量，因爲在豆子中，綠豆的含糖量還是比較高的，特別是爲了調節口味，綠豆湯往往還要加入糖，更是增加了熱量。豆類種類不同其含糖量也不一......

1.標準米米飯標準米100克，清水約200克。把米洗淘乾淨，放入小盆中，加水。上屜旺火蒸約30分鐘即可。成品的營養成分：熱能324千卡，蛋白質8克，脂肪1.5克，糖類69.5克。100克生米，蒸熟後約重285克。而且蒸米飯比撈飯和燜飯可以少損......

糖尿病是現在很常見的一個病症，糖尿病是西醫的學名，在中醫理論中稱之爲消渴症，無論是西醫診斷還是中醫評定，診斷患有糖尿病的人，都會感到很苦悶，而且隨着糖尿病病情的發展，很多不適症也會逐漸的反應出來，比如視力模糊、瞳孔變......

糖尿病腎病是糖尿病患者常見的併發症之一，建議糖尿病患者在飲食上要注意控制卡路里和糖分的攝取，同時也要選擇一些有益於健康的食物來保護腎臟，豆類就是其中之一。豆類是非常健康的食物之一，它含有大量的纖維和蛋白質，低脂......

1.素炒青菜主料：青菜（白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋蔥等）250克。佐料：植物油9克，薑絲少許，鹽5克。製作方法：將青菜洗淨，切成寸段。油鍋燒熱後放入薑絲煸炒，隨即放入青菜，旺火炒至半熟，放鹽，稍加點溫水，略炒即成。成品的營養成分：熱能1......

糖尿病腎病病程遷延，發病十分隱匿,早期常無症狀,患者常常因延誤診斷而失去早期干預的最佳時機,一旦出現臨牀症狀,腎功能迅速惡化進入終末期腎病。所以對糖尿病腎病的防治重點是早期預防、早期診斷、早期治療,延緩病情......

患者多食含有豐富蛋白質的豆類及其製品，可補充因糖原異生而消耗的蛋白質，防止負氮平衡有利於健康。豆類及其製品中含有一種多糖物質豆膠，現代研究證實它具有促進胰島素的分泌及改善組織細胞對胰島素的敏感性的作用，可提高......

1.雞湯鯉魚卷主料：活鯉魚一尾約250克，瘦豬肉30克，火腿8克，豌豆苗10克，雞湯或肉湯250克。佐料：料酒5克，精鹽5克，薑末3克，糰粉2克，味精1克，蛋清10克，冬筍5克，醬油5克。製作方法：①火腿蒸熟，切成細絲，冬筍發好切成細絲，豆苗擇好洗淨；姜切成......

當糖尿病出現腎臟併發症，特別是出現腎功能不全時，豆製品是禁止吃的。糖尿病腎臟病變是糖尿病患者的一個重要併發症。目前主張在糖尿病腎病的早期階段就應該限制蛋白質攝入量，因爲高蛋白飲食可增加腎小球的血流量和壓力，加......

豆類及其製品作爲我國的傳統食品已有兩千多年的歷史，自古就有可一日無肉，不可一日無豆、要長壽，多吃豆、每天吃豆三錢，何需服藥連年、粗茶淡飯、青菜豆腐保平安等民間養生諺語。豆類及其製品的營養美國公佈的第一批功能性......

糖尿病腎病的原因1、糖尿病控制不良。高血糖或血糖波動大是糖尿病腎病發生的最根本原因。2、遺傳因素。糖尿病腎病的發生與遺傳有關，具有明顯的家族聚集傾向。3、高血壓。糖尿病常合併高血壓。高血壓是本病的重要促發......

低糖低熱量素菜譜燴酸菠菜主料：菠菜250克。佐料：醬油5克，醋5克，鹽4克，香油5克，味精1克，糰粉10克。製作方法：將菠菜洗淨，切成寸段。鍋內放肉湯煮開，加入菠菜、鹽和味精，並把糰粉用醬油、醋調勻放入湯中，開鍋即熟。進食前淋上香油。......

1.沙鍋雞主料：嫩子雞500克。佐料：甜米酒30克，洋蔥頭20克，肉湯20克，生薑20克，香油2克，醬油30克。製作方法：將殺好的雞去內臟及毛，沖洗乾淨，去頭及爪之後，將雞切成34釐米正方形的雞肉塊；並將雞胗、雞肝也洗淨切好。把剁好的雞塊全部......

血糖是血液中的糖分，主要是葡萄糖。葡萄糖是人體重要的能量分子，它的主要來源是食物中的澱粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等碳水化合物。當這些碳水化合物被消化吸收後，一部分葡萄糖直接留存於血液中，而富餘的糖則在肝臟和肌肉中......

防治妊娠糖尿病食譜肉圓白菜豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量。2.步驟1：肉末加入少許澱粉抓勻。3.步驟2：將豆腐和白菜葉切絲。4.步驟3：肉末再搓成小圓子待用。5.步......