醫院消化中心副主任醫師劉汶說，胃癌發生的重要因素是基因突變。不少致癌物質，如黃麴黴素、苯並芘等是溶於脂性溶酶的嗜脂物質，而高脂肪食物會使大量脂類物質在細胞及組織內沉積，這些髒東西使更多的致癌物質被吸收，導致細胞......

任何單調的飲食結構或是偏食，都會造成體內某種營養過剩，導致營養失衡，進而使潛伏在體內的癌細胞趁機發展。以胃癌爲例，流行病學研究發現胃癌高發區的居民膳食中普遍缺乏維生素C。然而，維生素C能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞......

胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患上這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因爲吃太多動物性食物和加工食品（所謂加工食品就是去除纖維、礦物質、維他命的食品，白糖、白米......

吃太素竟然患上胃癌。一對60多歲的江西夫妻接連查出癌症，還都是胃癌，這不僅讓人害怕，還讓人警惕：他們家裏其他人會不會也患上癌症?是不是吃了什麼東西的緣故?醫生診斷後說，這對夫妻患胃癌的原因是吃得太素了。預防胃癌，日常......

我國胃癌的早期檢出率僅爲10%左右——以上是記者從衛生部與中國抗癌協會舉辦的攜手希望：胃癌專題宣傳月發佈會上獲悉的數據，這些數據再次說明了我國胃癌形勢的嚴峻。胃癌在全世界範圍內是發病率最高的癌症之......

我們的日常飲食與身體健康有很大的關係，據營養專家介紹，如果健康人能夠注意自己的飲食，在吃飯的時候多吃新鮮的蔬菜，就可以有效的防止胃癌的發生。這是一個好消息，而我們應該注意自己的飲食情況，多吃蔬菜。蔬菜之所以具有防......

據瑞典一項研究顯示，多喝富含鈣的牛奶和多吃富含維生素B的蔬菜水果，可降低胃腸癌發病率。報道說，這是瑞典卡羅琳醫學院胃腸學專家蘇珊娜·拉鬆在對飲食習慣同胃腸癌關係進行長期研究之後得出的結論。拉鬆比較了6萬......

花椰菜花椰菜被美國《時代》雜誌推薦十大健康食品。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等發病機率。美國癌症協會也說，在衆多的蔬果中，花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。研究發現，胃癌......

多吃生蔥蒜可以在一定程度上預防胃癌的發生，最高可使患胃癌風險降低60%醫學調查發現山東人的胃癌發病率普遍低於其他地區的城鎮人口，這與山東人喜歡吃生蒜和大蔥有較大的關係。大蔥主要營養成分是蛋白質、維生素A、維生......

福建省腫瘤醫院針對胃癌高低發區居民膳食結構、營養素及飲食習慣調查研究發現，生薑在腫瘤防治方面也有一定作用。因爲，胃癌低發區健康居民吃生薑數量比高發區居民高11倍。中國中醫科學院鍼灸醫院腫瘤科主任陳涌指出，從姜......

中年，是男人事業如日中天的時期，卻也是承受工作壓力、家庭壓力最多的階段。在社會競爭、長期吸菸、飲酒及飲食結構變化的影響下，中年男人的胃，往往成爲多事之地。專家指出，當前胃癌已經成爲中國第二大常見腫瘤，其中男性的發......

現實社會中，胃癌已經成爲危害人們身體健康的第一大疾病，在抗癌的蔬菜中，意大利專家研究證實，番茄能抑制胃細胞的生長，長期食用番茄可預防胃癌的發生。在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。意大利......

跟國內各地的朋友打交道，尤其是山東人，你就會知道山東人特別喜歡吃大蒜和大蔥。平常人都知道大蒜有殺菌的作用，但更多的人並不知道，根據我國各地區胃癌發病率調查，山東省人口患胃癌的機率，明顯低於其他地區。這難道是因爲山......

胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因爲吃太多動物性食物和加工食品(注：所謂加工食品，就是去除纖維、礦物質、維生素的食品，如白糖、......

當今社會，很多人喜歡吃火鍋，因爲火鍋能讓吃的氛圍更加融洽，但是經常吃火鍋對腸胃不好，那麼有什麼辦法能解決這個問題嗎？重慶人胃癌發病率低與愛蘸蒜泥有關近日，有條微博被廣泛轉發——第四軍醫大學西京消化病醫院......

胃癌的出現是很可怕的，很容易危害生命健康，那麼你知道預防胃癌吃什麼比較好呢？試試下面的幾款食物吧。預防胃癌的食物1、洋蔥日常因爲胃癌的基本都是亞硝酸鹽在起作用，而當我們吃洋蔥的話就可以降低亞硝酸鹽的含量；另外，洋......

如果甲基化水平低，癌症基因活動性就強，容易誘發癌症。攝入一定量葉酸，能使DNA甲基化保持在正常水平，使癌症基因失去活性，從而控制癌症的發生。作爲一種廣泛存在於綠色蔬菜中的B族維生素，葉酸給孕期女性帶來的益處已得到越來......

研究發現，高鹽飲食的攝入與胃癌的發生有密切關係。據資料顯示，世界範圍內腫瘤引起死亡的病例中，胃癌佔第2位。我國每年也約有16萬人因胃病而死亡，在日本情況則更爲嚴重。一項流行病學調查顯示，同爲日本籍的海外移民，如果改......

在山東人的餐桌上，肯定少不了大蔥和大蒜。這兩樣食物當地盛產，是山東人胃癌發病率較低的原因之一。大蒜提取物大蒜素能降低致癌物亞硝酸鹽含量;大蔥富含硫化丙烯，可抑制胃腸道細菌把亞硝酸鹽轉爲亞硝酸胺，從而阻斷致癌過......

預防胃癌應多吃素食胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍、腸癌等，主要是因爲吃太多動物性食物和加工食品(注：所謂加工食品，就是去除纖維、礦物質、維......