廣東菜，簡稱粵菜，是中國四大菜系之一，有食在廣州的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：響螺脆不及至鮮。最好嘉魚二月天，冬至魚生夏至狗，一年佳味幾登筵。把廣東豐......

相信大家在平時的時候都有吃過黃花菜，一般黃花菜可以用來煲湯，也可以用來炒菜，比較受歡迎的是黃花菜雞蛋湯，想要做的美味就應該準備適當的胡椒粉。在做黃花菜的時候需要加上雞精，能夠調味，還可以增加湯中的香味兒，沒有雞精的......

辣子雞是來自哪裏的菜呢？想必從辣子雞的辣是可以瞭解應該是川渝一帶的美食了，那麼下面跟着小編一起來詳細的瞭解下辣子雞，希望對大家瞭解辣子雞有幫助！辣子雞來自哪裏重慶辣子雞是一道經典的川渝地區的漢族傳統名餚，因緣於......

炒蔥椒雞源自廣東，它的成品帶着淡淡的金黃色，色澤很好，肉質鮮嫩，其中的蔥椒香味濃郁，在廣東當地乃至南方都很受歡迎。它很少出現在北方的餐桌上，所以有些人沒吃過、沒見過一點都不會意外。這道菜的口味有點辣，帶着濃濃的蔥椒......

1、醃篤鮮屬於徽菜，起源於徽州地區，製作醃篤鮮需要用的食材有豬肋條、春筍、鮮肉和火腿等，其中豬肋條可以換成蹄髈或者雞。2、醃篤鮮還有一個典故，左宗棠到胡雪巖家裏做客，胡雪巖給他做的就是醃篤鮮這道菜，後來醃篤鮮成了江......

雞毛菜的副作用雞毛菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效，主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。那麼雞毛菜是否會對人體產生影響呢？專家表示，因雞毛菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食，而且雞......

毛血旺是屬於重慶地區的一道名菜，鮮香和麻辣爲主，加入多種美食，令人垂涎的很那！那麼大家知道如何製作毛血旺呢？今日小編帶大家來認真的看看吧。毛血旺是哪的菜毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家......

西紅柿、雞肉菜花的絕佳搭配菜花＋西紅柿：菜花質地鮮嫩，營養豐富。含有吲哚類化合物，具有抗癌作用，含有豐富的維生素C和膳食纖維，長期食用對胃潰瘍、便祕等疾病有一定的食療作用。西紅柿可健胃消食，特別適合高血壓、高血脂患......

>>>推薦：用美人名字命名的幾大名菜4—6月是薺菜的花期，綠杆上面星星點點地開滿了白色的小花。按民間的說法是春食薺菜賽仙丹，可以涼血止血、補虛健脾、清熱利水，所謂中午吃了腰板好，下午吃了腿不軟。地菜花煮雞蛋，最常......

雞湯是人們認爲能夠很好的補充營養的一道菜餚，對於一些身體虛弱的人來說，經常喝一些雞湯會讓人們的元氣逐漸的恢復。大家經常會選擇枸杞或者是香菇來煲湯，這樣的味道也會別有一番滋味。還有一部分會選擇使用黃花菜來進行......

黃花菜可以用來煲湯，也可以用來燉雞肉，而最重要的是可以用來做雞蛋湯，雞蛋和黃花菜可以說是非常經典的搭配，營養價值很高，也有利於身體的吸收，而最重要的是這樣的一道湯比較清淡，平時比較適合早上和晚上吃，還有減肥瘦身的作用......

蛋黃魚片是什麼地方的菜，正確答案是魯菜。是的，蛋黃魚片是一道色澤金黃，味道鮮鹹魯菜。原料易取，做法簡單，營養豐富，味道鮮美，是一道受大衆喜好的菜品。下面爲大家講解蛋黃魚片的做法，如下所示。首先我們需要準備草魚500克，雞......

八大菜系有魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，這些菜系從古至今都非常的有名，同時每種菜系都有不一樣的風味，在烹飪的時候也有着不同的手法。所以，有很多人都願意遠走他鄉去品嚐這八大菜系。一、徽菜徽菜在......

羊肉泡饃屬於哪個菜系？羊肉泡饃怎麼做最好吃，羊騷味怎麼去掉？羊肉泡饃屬於西北菜系。做法：原料：羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨蔘、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。做法：1、選上好的羊肉，我們挑的是羊前腿一隻。2......

麻婆豆腐是哪的菜呢？它是屬於中國幾大菜系當中的哪一個呢？大家如果想要知道的話，不妨跟着小編一起來好好的看下吧，本文詳細爲大家解讀關於麻婆豆腐的小常識！麻婆豆腐是哪的菜麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。......

我國有八大菜系，每一個菜系都有很多經典的美味食物。叫花雞就是一道經典的美食，那麼你瞭解這道菜嗎？叫花雞是哪個菜系的菜叫花雞是屬於八大菜系中的浙菜。叫花雞其歷史悠久，通常是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤......

西施豆腐爲浙江諸暨的傳統風味名菜，豆腐雪白細嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤豔麗。諸暨是西施的故鄉，因此在這種美食前冠以西施的名字，當地人也稱之爲葷豆腐，又稱煎豆腐，也有稱大豆腐。西施豆腐的做法主料......

很多人以爲花雕酒和黃酒是同一種酒，其實也可以這樣說，因爲黃酒是酒的種類的總名稱，而花雕酒是黃酒的一個分支。不過仔細對比，花雕酒和黃酒的區別還是有不少的，接下來就隨小編一起去了解看看。花雕酒和黃酒的區別1、選材制......

豆腐對更年期女性有幫助，女性朋友到了一定年紀，因爲雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素......

雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的變種，爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更爲柔嫩，味道清香，是大衆特別喜歡的一種蔬菜。雞毛菜比起小青菜來......