原料：腐500克，鮭魚300克，蔥1根，紅辣椒1個。A組調味料：醬油30克，料酒15克，白糖，雞精適量。B組調味料有色拉油30個，香油5克。小兒健腦食譜：豆腐蒸鮭魚製作方法：1.蔥，紅辣椒洗乾淨後切絲，放入碗中泡水，2分鐘後取出，瀝乾。2.鮭魚洗乾淨，去......

青木瓜鮭魚美容湯材料：鮭魚頭1/4個，青木瓜1/4個，黃茋5片，生薑2片。做法：1、青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗淨垛塊備用；2、鍋中加滿水（愛喝濃湯的可只加半鍋水），放入所有材料同煮10分鐘，至煮爛即可。功效：瘦身、養顏美白、淡斑減肥原理：木......

聽很多長輩曾說過魚有營養，要多吃，既然魚那麼有營養，急需補充營養的孕婦自然要多吃了，但是並不是所有的魚都適合孕婦吃的，因此孕婦在選擇吃的魚時要慎重選擇。接下來將爲大家介紹孕婦吃魚的好處以及適合孕婦吃的10種魚，供大......

魚的營養價值很高，蛋白質含量約爲15%—20%，而脂肪含量卻不高，僅爲1%—10%，蛋白質易爲人體消化吸收，可利用率高達95%以上。魚肉中還含有多種人體必需的氨基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質。魚肉中含有的不飽和脂肪......

魚肉作爲日常生活當中常見的一種海鮮，裏面含有了各種各樣的營養物質，兒童多吃些魚肉，能夠預防近視，同時還可以促進嬰兒的大腦發育，當然吃魚除了這些好處之外，還具有一些其他的好處，下面就讓我們一起來看一下，吃魚有什麼好處呢......

嬰兒適當喝酸奶有助調理腸胃保健專家潘建平表示，對於1歲以內的孩子來說，除了選擇配方奶粉外，還可以給孩子適當喝一些酸奶，但前提是酸奶要有質量保證。因爲酸奶是將鮮奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在高溫環境中培養而成，這樣......

在美國等發達國家，嬰幼兒游泳的概念已被廣泛接受和應用。嬰幼兒適當游泳，對身心發育大有好處。更聰明。嬰幼兒游泳的複雜動作，是在大腦的支配下完成的。游泳鍛鍊可以提高大腦的功能，促進大腦對外界環境的反應能力和智力發......

1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需......

我國自古把鱉作爲美食，周代宮廷膳已有食用它的記載，以後歷代都把它當成筵席上的上乘名菜。鱉含有豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素a，還含有脂肪、糖、煙酸、維生素b1、維生素b2、維生素d以及動物膠、角蛋白、碘等物質，營養價......

據美國網絡醫學博士9月8日報道，英國牛津大學研究人員發現，維生素B12有助於對抗隨年齡增加而發生的腦萎縮。日常飲食中，多吃魚、肉、多喝奶，都可達到健腦效果。研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進行研究......

冬季天氣寒冷。是吃鯽魚的好時機。當然對於女性朋友來說，除了享用美食以外，最重要一點當然是鯽魚有益健康哦。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥......

寶寶吃魚的好處1.幫助腦部發育DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。2.減輕過敏與發炎症狀EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果，如異......

食譜原料：金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭（去衣拍碎）15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。製作方法：1.金針菇洗淨備用;2.豆腐切小塊備用;3.先將鯽魚宰好，去內臟，洗淨並以乾布吸去水分備用;4.開鍋下油......

有人計算，500克大黃魚中含有的蛋白質約等於600克雞蛋或850克豬肉中的含量。說明蛋白質含量較高。魚類蛋白質的氨基酸的組成與人體組織蛋白質的組成相似，富含優質蛋白質，因此生理價值較高。此外，魚肉的肌纖維比較纖細，組織......

三文魚也叫大馬哈魚，學名鮭魚，三文魚是英文salmon的音譯，是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。大馬哈魚屬迴游性......

孕婦吃什麼魚好之墨魚：墨魚非常常見，準媽媽們可以多吃一些墨魚。墨魚最主要的功效就是幫助準媽媽們滋潤肝腎、補充氣血、清胃去熱，除此之外，墨魚的養血、明目以及安胎、通乳的效果也是首屈一指的。所以，準媽媽們完全可以吃......

編輯推薦：揭祕韭菜的三十種神奇功效研究人員推斷，魚之所以對孕婦有益，因爲它富含歐米加-3脂肪酸，這種物質有延長懷孕期、防止早產的功效，也能有效增加嬰兒出生時的體重。丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論......

鰱魚頭的功效與作用：性溫，味甘；有健腦的作用。鰱魚頭的營養價值：1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，該物質被機體代謝後能分解出膽鹼，最後合成乙酰膽鹼，乙酰膽......

不少專家都提倡給寶寶多吃魚，寶寶多吃魚聰明又明目，但媽媽要知道不是所有魚都適合寶寶吃的，因此家長們在選擇給寶寶吃的魚類時要特別注意。那麼寶寶吃什麼魚好呢？寶寶飲食禁忌有哪些呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。寶......

澳大利亞悉尼大學的研究人員在美國《眼科學文獻》雜誌上發表文章說，他們用5年時間跟蹤了3600多名老年人的情況，發現Omega-3脂肪酸攝入量較多的人患老年黃斑病變的機率較低。每週吃一次魚的人比每月吃一次魚的人患老年黃......