早報訊據中央人民廣播電臺報道，最近，專家通過近幾年全國食品污染物監測網的數據和對加工食品中鋁含量的專項監測，取得了11類食品6000多份的監測數據。數據顯示，我國四成兒童鋁攝入量超標。國家食品安全風險評估中心昨日在......

據新加坡《聯合早報》昨日報道，在臺灣抽查的24件樣本中，超過67%含有鋁，導致這一結果的原因則是這些商品中使用了含鋁的膨鬆劑。而人體若攝取過量的鋁，會令記憶力及智力退化，甚至可能容易發生骨折。甜甜圈、油條含鋁知名連......

11月上旬，經過麗水警方前期偵查和審訊調查，縉雲人丁某等4人因生產銷售有毒有害食品被刑事拘留。在對這4人開設的窩點檢查時，民警共查獲10餘噸毒豬頭、1噸多人造海蜇。昨日，警方通報了該案的詳細案情。今年9月，縉雲縣公安局......

我們都知道鋁元素是我們人體不可缺少的物質，所以在日常生活中一定要注重鋁元素的補充，但是不是鋁越多越好，如果人體攝入的鋁過多，將會有着致命的危害，那麼日常生活中哪些食物會增加鋁的攝入呢，下面我們一起來看一下：易拉罐食......

衛生部召開例行新聞發佈會稱目前慢性病導致死亡佔我國死亡數的85%。有關專家還介紹，8成家庭人均食鹽和食用油攝入量超標。本報訊（記者張然）昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，介紹我國慢性病防治工作進展情況。目前我國有2.6......

本報訊（記者葉洲）鋁鍋已經很少有家庭在用了，但人羣中體內鋁超標依然較嚴重。最新的食品安全風險評估結果顯示，我國全人羣中有32.5%的個體膳食鋁攝入量超過每人每週安全攝入量。那麼，過量的鋁到底是哪裏來的？生活中該如何規......

昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，介紹我國慢性病防治工作進展情況。目前我國有2.6億慢性病患者，目前慢性病導致死亡已經佔到我國總死亡的85%。隨着工業化、城鎮化、老齡化加快，我國慢性病發病人數快速上升，慢性病成爲重大公......

食鹽是食物烹飪或加工食品的主要調味品，同時，食鹽能夠提供人體所需要的營養素鈉。正常成人每天鈉的建議攝入量爲2000mg，而我國居民多數人的食鹽攝入量遠遠多於營養需要。過多的鈉攝入與血壓升高有關，對健康不利。因此，日常......

鋁含量超標的食物1.海蜇。涼拌海蜇是一道非常常見的夏日涼菜，但是海蜇在加工過程中需要加入明礬，一般被稱爲三礬二水工藝，比率合適的明礬也能較好地保證產品的口味，但太多的明礬會造成鋁殘留過高，有些不良商家會將沒有完全......

7月10日午間熱門新聞有發改委官員稱油價7月11日將下調；衛生部稱中國八成家庭油鹽攝入量超標。油價將下調多地油價有望重回6元時代發改委有關人士7月9日表示，油價下調的條件已經滿足，在7月11日調價時間窗口開啓的同時，油價......

路邊小吃店給人們的生活帶來很多的方便，但是，這些小吃店的食品符合要求嗎？是健康食品嗎？這也是很多人有疑問的地方。最近，四川省食品監督局突擊檢查一些小吃是否符合標準，結果，進行抽樣調查發現一些小吃店的油條鋁的含量超標......

英國一項最新調查顯示，目前英國市場上很多品牌的嬰兒配方奶粉由於加工包裝過程中的鋁污染等原因導致鋁含量過高，而這很有可能影響嬰兒的健康發育。英國基爾大學研究人員在新一期《ＢＭＣ兒科學》雜誌上報告說，他們調查了英國市......

剛剛過去的六一兒童節，再次引起了媒體對於兒童食品的關注。餅乾是孩子們喜愛的食品之一，它是一種以麪粉、油脂、砂糖爲主要原料，加入乳、蛋等輔料，經過成型、烘烤，最終成爲鬆脆、甜鹹適宜的薄片狀烘焙食物。最初，它的出現除......

國內首家專注兒童環保教育的非營利機構iearth—愛地球近日發佈了《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》。問卷調查於2012年6月至7月在北京、上海、西安、瀋陽等9個城市的39所小學開展。報告顯示：34%的被調......

本報訊（記者楊濱）饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京......

中國人每天平均吃12茶勺糖也許你會想，中國人沒有歐美人那麼嗜甜，也沒有喝茶加糖的習慣，所以應該很容易控糖。但我國2008年的調查顯示，每個中國人每天差不多要吃50克糖，相當於12茶勺，也高於6茶勺的標準。紅燒肉、糖醋排骨、......

9月23日，記者從青島市食安辦獲悉，熟制面食品抽檢105批次，合格率91.43%，9批次不合格產品全是油條，原因爲鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的，製作油條需要使用泡打粉或明礬，來起到膨鬆的作用，傳統的......

懷孕的婦女吃的食物要儘量做到品種齊全，保證足夠的營養。除了吃主食穀類食物以外，副食應該多樣化。每天吃的各類食物的量可以根據各種食物的營養素含量來計算，當然不用每個人每天都要這樣算。在這裏安滿爲中國媽媽大體提......

鋁是常見的一種金屬元素，雖然說適當的是一些有益身體的健康。不過一旦食用過多，那麼將會導致中毒，甚至是死亡的事情發生。下面就簡單介紹幾種生活中常見的鋁超標食物。小籠包鋁含量嚴重超標2016年7月13日，安康市食品藥品......

一些粉條熟了以後口感特別筋道，很可能是因爲含有禁止添加的鋁。北京市食品藥品監督管理局昨日發佈食品安全信息，興軍一奇牌勁大粉條因爲鋁超標而被停止銷售。這款粉條從北京錦繡大地市場一家商戶處抽樣，標註生產單位爲秦......