魚鬆——兒童食譜

魚鬆——兒童食譜

此菜營養豐富,所含蛋白質易被人體吸收,又含多種磷質,是一種強身、健腦的良好食品。嬰兒食用,有利大腦的發育。適宜10個月以上嬰兒食用。原料:淨魚肉75克,花生油4克,醬油1.5克,精鹽、白糖、料酒各少許。製作:1、將魚肉洗淨,放在......
2023-11-14
清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法

清蒸魷魚的做法 美味魷魚新做法

魷魚具有很高的營養價值,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分,且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大羣衆喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢?下面告訴大家一種魷魚......
2021-04-30
松鼠桂魚的製作方法

松鼠桂魚的製作方法

松鼠桂魚的製作方法松鼠桂魚是什麼?松鼠桂魚是蘇菜系菜餚中的代表作,在海內外久享盛譽。這道菜有色有香,有味有形,更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如松鼠的桂魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,這松鼠便吱吱地叫起來。桂魚......
2021-04-30
炸魷魚的做法 香酥炸魷魚的簡單做法

炸魷魚的做法 香酥炸魷魚的簡單做法

有的時候我們去快餐店吃東西的時候,總能看到炸的香香脆脆、表面金黃的炸魷魚。那誘人的香味、酥脆的口感總是讓人根本停不下來。不過外面的食物總沒有自己親手做的來的衛生安全,但是想到炸魷魚可能就已經退卻了。其實,炸......
2021-04-30
魷魚嘴的做法 魷魚嘴做法大全

魷魚嘴的做法 魷魚嘴做法大全

魷魚是一種營養豐富的海產品,蛋白質、微量元素等含量高,但是脂肪含量較低,是男女老少深愛的一種食物。雖然魷魚做法很多,但是有一個部位卻是人人都很疑惑該怎麼處理,那就是魷魚嘴。魷魚嘴該怎麼做菜呢?一:爆炒魷魚嘴1:材料:姜......
2021-04-30
水煮魷魚的做法 水煮魷魚的簡單做法

水煮魷魚的做法 水煮魷魚的簡單做法

水煮是人們最爲喜愛的烹飪方法之一,紅豔豔的湯底裏盛放着各種材料,想想都讓人食指大動。可以水煮的東西很多,比如牛肉,比如魷魚。水煮魷魚是魷魚的一種吃法,其特點是保持魷魚鮮味的同時又能去腥,還可以最大程度保留原有的營......
2021-04-30
皇帝的美食:松鼠鱖魚的做法

皇帝的美食:松鼠鱖魚的做法

皇帝的美食:松鼠鱖魚的做法皇帝的美食:松鼠鱖魚的做法典故:傳說,乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游着條條鱖魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭......
2021-04-30
糖醋松鼠魚的做法大全

糖醋松鼠魚的做法大全

糖醋松鼠魚的原料:草魚糖醋松鼠魚的配料:麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料:番茄醬糖醋松鼠魚的做法:1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始,切刀,一直往魚......
2023-11-12
魷魚仔的做法 魷魚仔做法詳解

魷魚仔的做法 魷魚仔做法詳解

魷魚仔敦厚的肉質與鮮美的味道讓很多人愛不釋手。不過面對魷魚仔很多人只知道燒烤一種食用方法,不知道日常應該怎麼做。下面就教大家魷魚仔的一種家常做法,保證讓你吃到根本停不下來。一:魷魚仔的做法1:材料:魷魚仔:8個;燒汁......
2021-04-30
水煮魚簡易做法 這三種輕鬆上手

水煮魚簡易做法 這三種輕鬆上手

水煮魚,確實非常的美味,但平常在家想要自己動手做的話,大家知道有哪些簡易的做法嗎?如果真的有興趣的話,不妨跟着小編一起來學習下這三款做法,對你完成這道菜是有幫助的!做法一材料:蒜,草魚,生菜,豆芽,幹辣椒,胡椒粉,花椒,豆瓣醬做法......
2023-10-19
孜然魷魚的做法 家常孜然魷魚的做法

孜然魷魚的做法 家常孜然魷魚的做法

魷魚是一種深受廣大羣衆喜愛的一種食物,其富含蛋白質、鈣、磷等元素,對於補血、小孩骨骼發育等都有很好的作用。在衆多吃貨的眼裏,孜然跟魷魚絕對是一種絕配,孜然的特殊香味可以去除魷魚的腥味,並增添一種風味。一:做法一1:......
2021-04-30
清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法

清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法

清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做?材料:生猛鱸魚;姜蔥,醬油、花生油等。做法:1、將殺好的鱸魚清洗乾淨,在魚背輕剝兩刀,以防止魚在蒸制的過程中破皮,置於一適當大小的碟子中備用;2、取幾頂冬菇,用溫水泡開備用;將大蔥、姜......
2021-04-30
紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法

紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法

鯧魚含有多種營養,100克魚肉含蛋白質15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂。紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法紅燒鯧魚的做法......
2021-04-30
幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法

幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法

幹鍋魚頭裏的魚以頭部大肉多而知名。其魚頭肉質細嫩、營養豐富、全面,尤其是它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂,該物質被機體代謝後能分解出膽鹼,最後合成乙酰膽鹼。幹鍋魚的做法-幹鍋魚頭的做法幹鍋魚的做法材料:魚,料酒,生抽,......
2021-04-30
松鼠桂魚怎麼做好吃?松鼠桂魚的製作方法

松鼠桂魚怎麼做好吃?松鼠桂魚的製作方法

將桂魚的鱗、鰓、鰭、內臟去除乾淨,用水沖洗乾淨;砍下魚頭攤開,再用刀把魚背的肉切掉,然後進行去骨,讓魚皮朝下地攤開。在魚身上抹食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉少許。松鼠桂魚的製作方法-松鼠桂魚怎麼做?松鼠桂魚的製作方法桂......
2021-04-30
春節家宴菜譜 松鼠桂魚的做法大全

春節家宴菜譜 松鼠桂魚的做法大全

松鼠桂魚原料:桂魚、幹澱粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、筍丁、香菇、豌豆、豬油、蝦仁、麻油。做法:1、將桂魚去鱗及鰓,剖腹去內臟洗淨瀝乾。2、各種配料洗淨備用。3、一手用抹布按住魚身,把魚頭切下。4、......
2023-11-11
魯菜 松鼠魚的做法詳解

魯菜 松鼠魚的做法詳解

魯菜——松鼠魚的做法詳解:松鼠魚:〖主料〗:黃魚1尾(重約700克。草魚、鯉魚均可)〖輔料〗:冬筍25克,豌豆25克,澱粉25克,玉米粉125克,姜米、蔥米共10克,料酒10克。〖調料/醃料〗:清油1000克,香油50克,白糖100克,米醋50克,醬......
2023-11-23
魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全

魷魚湯的做法 魷魚湯做法大全

魷魚是一種海產品,其含有豐富的蛋白質和微量元素,多食用魷魚對於我們的身體是有好處的。魷魚的做法很多,常見的有烤魷魚、炒魷魚等,不過最健康、營養流失最少的一種做法就是魷魚湯。魷魚湯該怎麼做呢?一:山藥魷魚湯1:材料用......
2021-04-30
八爪魚的做法 八爪魚做法大全

八爪魚的做法 八爪魚做法大全

八爪魚是一種海鮮美食,其肉質鮮嫩多汁,富含蛋白質和各種營養元素。在許多國家的菜餚中,八爪魚都是備受喜愛的食材之一。本文將介紹幾種常見的八爪魚做法,幫助您在家中製作出美味的八爪魚料理。八爪魚做法大全一、清蒸八爪......
2023-10-17
桂魚怎麼做好吃?桂魚的做法

桂魚怎麼做好吃?桂魚的做法

桂魚的做法是多種多樣的,其中比較傳統的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂魚,僅用少量的調味料提味,即可品嚐到原汁原味的鮮美。桂魚怎麼做好吃?桂魚的做法桂魚的做法桂魚的做法是多種多樣的,其中比較傳統的、家常的做法就是清......
2021-04-30