雞肉含有豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營養素，脂肪含量低，和米飯同煮食，營養更加全面，能促進嬰兒生長髮育，適宜9個月以上嬰兒食用。原料：軟米飯75克，雞肉20克，醬油、白糖、料酒各......

家裏通常會煮個小米粥喝，特別是現在炎熱的夏天，喝個小米粥通腸胃排毒對身體好，又能緩解夏天天氣熱導致的胃口不好。可是隻有小米，過於單調且沒什麼營養，本小編的媽媽就會在小米粥裏放上蔬菜，既會增加營養，又可以使小米粥更加......

原料配方瘦肉100公斤醬油22公斤白糖3公斤黃酒4公斤茴香120克生薑1公斤製作方法1.原料肉的處理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及結締組織等，然後將瘦肉順其纖維紋路切成肉條後再橫切成3釐米長的短條。煮肉及炒幹：把切好的瘦肉放......

回鍋肉是大家熟悉的家常菜，您是否也想在家裏自己製作這道家常菜呢?材料準備：五花肉、蒜苗、生薑調料：豆瓣醬、花椒、料酒蒜苗製作方法：1、開水下鍋，放幾粒花椒和薑片，料酒少許，煮8成熟，中火大概15-20分鐘，拿筷子能戳動就好;2、......

主料：罐裝菠蘿、蝦仁、洋蔥調料：食用油、海鮮醬油、檸檬汁製作方法：1、蝦仁洗淨擠幹水分，菠蘿切塊。2、中火將鍋燒熱，倒入油和洋蔥粒，洋蔥炒至透明，加入蝦仁炒至變色後倒入白米飯，飯炒軟後倒入海鮮醬油，檸檬汁攪拌均勻。適合人......

很多人喜歡喝粥，說起紅曲粳米粥，很多人都比較陌生，其實，這種粥比較適合孕婦食用，因爲他具有活血化瘀，健脾消食，開胃爽口的功能，能讓人的胃口更好。但是，很多人估計還不知道這種粥的具體做法。其實，它的做法很簡單，原料只需要紅曲......

說起粥，在我們中國應該說是早餐必備啦。那下面小編說的大米雞肉粥大家肯定會感興趣的了，不僅僅在早餐會非常好，在平時也可以很美味而且很有營養價值，各位會吃的吃貨肯定對小編接下來的介紹產生興趣的啦。對於大米雞肉粥，小......

說起補腎，您可不要覺得非珍奇異獸、煲湯不可，只要是時機對，小小的蝦米也是能起到大補的作用。隨小編來看看蝦米茶怎麼製作吧！食材：蝦米10克做法：1.將蝦米放入小鍋內，加入清水250毫升2.用武火煮沸3.倒入搪瓷杯內，加蓋燜泡20分......

食譜原料：黃豆芽320g，瘦豬肉160g，姜、生粉、、生抽、鹽、醬油、各適量。製作方法：1.切去黃豆芽的根部，洗淨瀝乾水。2.下油把姜爆香，再下黃豆芽，炒至軟身，取出。3.瘦豬肉切成片，並加入生抽和生粉拌勻。4.燒水，待水開以後，放入薑片......

小編點評：這位媽媽太有才了，給寶寶整出這麼一桌子美食，小編看了也口水欲滴呢!清煮蟶子：補鈣的佳品哦，適合兩歲半以上的寶寶，如果切碎點，小點寶寶也可以的。花樣炒飯，也就是胡蘿蔔、豌豆及肉炒飯了，營養全面，適合兩歲以上寶寶了，......

簡單來說魚肉對各個年齡段的人來說都是很好的食物，與對我們眼睛有好處特別是針對幼兒來說。牛奶呢，我們每天差不多都會喝，牛奶更是適應各個年齡段，牛奶能提供給我們人體所需要的養分和糖蛋白質之類的，但是切忌不要空腹喝牛......

想吃香噴噴的爆米花？很簡單，在家裏，幾分鐘就能輕鬆解決，聽着噼噼啪啪的聲音，伴隨的是撲鼻的香氣，做爆米花的樂趣只有親身體會才能感受。微波爆米花小粒玉米30g黃油20g細砂糖10g1.黃油放在小碗中，隔水加熱至融化。2.取一個適......

更多推薦：食譜：西紅柿做法大全不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裏有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣......

米飯是中國南方的主食，雖然簡單，但蒸米飯也是個大學問。蒸米飯時大家存在着誤區。怎麼樣才能蒸出鬆軟可口、清香四溢的米飯呢？小編將爲大家介紹蒸米飯常見誤區及烹飪技巧。蒸米飯的誤區1、蒸好馬上揭鍋一般情況下，當電飯......

肉鬆，是我們很多人都喜愛的美食，也是較爲常見的。尤其是在麪包甜點上經常會看到肉鬆的影子。那麼肉鬆如何製作呢？肉鬆的食用方法有哪些呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。肉鬆的製作方法1、原料肉的處理：除去骨、皮、脂肪......

在以米飯爲主食的很多的地區，對於茶泡飯都不陌生，這是很多人幾乎從小吃到大的一種飯，吃習慣的人其實都覺得挺好吃的。而且茶泡飯的種類也比較的多，而鮭魚茶泡飯就是其中的一種，受到了很多人的喜愛。那麼，鮭魚茶泡飯怎麼製作......

原料：大米400克，茄子500克，蔥頭100克，芹菜50克，瘦豬肉末150克，植物油50克，醬油60克，精鹽10克，蔥、薑末少許。做法：1、將米淘洗乾淨，放入小盆內，加入清水，上籠蒸成軟飯待用;2、將茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨，均切成末;3、將油倒入鍋內，......

材料：去皮豬後腿肉500克，蔥段、薑片，大料（八角）,料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克做法：1、豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小......

紅豆薏米粥是一道家中常見的粥，它可是有促進新陳代謝的作用，對消化不良也有一定的效果的呢，紅豆和薏米煮在一起是最佳的搭配了吧，能祛溼、補心、健脾胃，還有‘消腫’和‘減肥’作用天熱，不想在廚房‘熱火朝天’~強大的電飯......

蒸米飯的小竅門1.米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感......