誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%根據營養科李羣主任介紹，人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能......

墨魚湯怎麼燉好喝又營養？墨魚湯是一道美味又營養豐富的湯品，它以新鮮的墨魚爲主要原料，搭配適量的食材和調味料，經過燉煮而成。墨魚不僅具有獨特的口感，還富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力，維持肌膚健康，以及促進......

魚頭木耳湯：原料：魚頭1個(約350克)，水發木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、薑片各10克，花生油少許。做法：1、將魚頭刮淨鱗、去腮片，洗淨，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內，抹上......

魚頭湯真的補腦嗎？冬天，許多媽媽喜歡做上一鍋熱騰騰、香噴噴的魚頭湯給孩子吃。在這些媽媽們的概念中，魚頭湯味美、營養價值高，寶寶吃了一定會更健康、更聰明。魚頭湯真有那麼神奇的功效嗎？中科院海洋研究所魚類研究專家王......

魚肉營養價值一直都比較高，平時在生活當中我們也會建議多吃一些魚肉，可以很好地幫助我們補充蛋白質，預防心血管疾病，而吃完魚肉之後，也是可以喝綠豆湯的，綠豆湯有很好的清熱解毒功效。1.補充蛋白質魚肉中蛋白質含量豐富，其中......

很多都知道薑湯是一種好東西，不管電視劇裏還是現實生活中，都有這樣一句話“喝碗薑湯御禦寒”，那麼空腹喝薑湯好不好呢？空腹喝薑湯好嗎？不好，空腹喝薑湯受刺激傷胃，在喝薑湯之前還是要吃點東西比較好。薑湯的功效薑湯除了可以......

魚頭湯，鮮美無比，特別是和嫩豆腐一起煮，更是香濃爽滑。但是，魚頭湯的營養價值也是有限的，而且對於糖尿病、高血壓、高血脂以及高膽固醇患者來說是不宜常喝的。誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚......

孕婦常喝魚湯，不僅能給自身提供營養，同時還能促進胎兒的發育。所以說，魚湯對於孕婦而言，是很好的東西。但是要要注意，並不是所有魚類都適合孕婦食用，在選擇的時候，要慎重一些。其中這兩種魚類很適合孕期食用，可以常用來煮湯喝......

老錢兩歲的孫子被診斷患有雞胸，醫生告之該病主要與小兒缺乏維生素D有關，也就是俗稱的缺鈣。老錢聽人說多喝骨頭湯可以補鈣，於是經常給孫子熬豬骨湯喝。其實，民間流傳的喝骨頭湯可補鈣之說，是缺乏科學根據的。佝僂病主要是......

菜名：鹹魚頭菜乾湯主料：鹹魚頭8兩（約320克），白菜乾3/2兩（約60克），實板豆腐4件，姜1片，油1湯匙。做法：1、白菜乾用清水浸軟，約需1小時，洗淨榨乾水，切短段。2、實板豆腐放入滾水中，煮3分鐘，取出洗一下。3、鹹魚頭切開邊，去鰓洗淨，抹乾水。4......

補鈣成爲人們對健康養生一種重要的認知，男女老少都知道補鈣的重要性，因此，市面上補鈣的食物和補鈣的藥物都是非常的受歡迎，但是，對鈣的知識卻知道的很少，對於如何正確補鈣也是模棱兩可，因此，在補鈣上存在着很多的誤區，其中有一......

民間有種說法：營養都在湯裏，因此很多家長喜歡給寶寶熬魚湯肉湯補充營養，特別是剛添加輔食不久的小寶寶。於是許多家長都會認爲，孩子不吃肉沒關係，把湯喝掉就好了。一、魚湯、肉湯的營養更易吸收專家表示，魚肉的清湯中含有少......

感冒的時候一般是不可以吃辛辣食物的，不然對感冒會有加重的情況。魚湯對於人體是非常有好處的，因爲脂肪少，蛋白質和維生素豐富，並且對治療感冒還是有好處的，記住要清淡的做法哦。鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水......

下面小編爲大家介紹美味的補腦湯。健腦益智胖頭魚頭湯推薦理由：魚頭和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高維生素的食品，二者均含有豐富的健腦物質，特別是胖頭魚的頭部腦髓含量高，可健腦益智，增強記憶力，對胎兒大腦發育有益。在燉煮......

魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後，去蒂洗淨。煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開......

誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能量營養不良的病人就需要......

其實在某種意義上我們是不建議把湯放隔夜的，我們最好是吃多少做多少就好，這樣既可以擺脫浪費，又可以吃到新鮮的食物。因爲有些食物存放隔夜是不好的，甚到還有可能有毒性的。比如：雞蛋。很多人在煮湯時，那個蛋黃喜歡吃沒有熟......

有些湯隔夜還是非常危險的，比如：銀耳湯。對於銀耳我想大家都不陌生，銀耳湯是一種營養的滋補品，但其實如果一但隔夜的話，它的營養成份不僅大大的減少，還會產生對人體有害的成分。銀耳含有豐富的硝酸鹽類，不管是哪一種，如果煮熟......

喝湯是一種很好的保健方法，當然湯的多半也是多種多樣的，不同的湯不僅帶給我們更多的美食享受，我們從湯中吸取的營養價值也是不同的。西紅柿雞蛋湯，裏面含有了一些維生素，以及蛋白質等的，有的人會選擇在飯前喝湯，當然有的人也......

湯，既有營養，也比較容易消化，美國營養學家的一項調查表明，在6萬多接受營養普查的人中，那些營養良好的人，正是經常喝湯的人。但是如果不找對時間喝，會讓你越喝越胖。很多人以爲，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能......