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豆腐蔥花湯材料:鮮豆腐2塊,蔥白2-4根。調料:薑片、醬油、香油、味精各適量。做法:1.豆腐洗淨切成小塊或條,放清水中浸泡30分鐘,備用。2.鍋置火上,放入豆腐稍煎,加入適量清水、薑片、醬油,煮沸後再煮20分鐘,放入蔥末,燒開後淋入香......
2023-11-14
魚頭豆腐湯的做法
魚頭豆腐湯的做法魚頭豆腐湯的做法做法一:材料準備:鰱魚頭1只,860克、嫩豆腐1盒、生薑5片、香菜2棵、蔥2根、蒜3瓣。調料:油5湯匙、米酒3湯匙、鹽1/3湯匙、雞粉1/2湯匙。具體做法:1、嫩豆腐切成小塊,鰱魚頭洗淨斬半,生薑去皮......
2021-04-30
豆芽豆腐湯的做法有哪些?
豆芽豆腐湯是比較經濟實惠的一種營養湯,因爲這些食材我們在生活當中都容易拿得到,而且它的做法和步驟也是非常簡單的,加上豆芽的熱量低,富含膳食纖維,對於一些減肥的人來說也是比較好的食物。一、原料:黃豆芽6兩、蕃茄1個、......
2021-04-30
冬瓜豆腐湯的做法
冬瓜豆腐湯的營養價值比較高而且做法也是特別簡單,就是一道很平常的家常菜。冬瓜具有利尿、減肥、清熱解毒、消腫等等功效,豆腐中含有豐富的蛋白質,這兩種食物都是很受人們喜愛的。那麼我們就一起來學習下冬瓜豆腐湯的做......
2021-04-30
花蛤怎麼處理才幹淨?花蛤豆腐湯的做法
將花蛤放入一盆溫水中,並在溫水中加入鹽巴和油,用量根據盆裏的水來定。這樣的做法可以模仿花蛤的生長環境,從而使其張開貝殼有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一層油膜,能夠將水與空氣分隔開來,讓花蛤在水中缺氧而加快......
2021-04-30
菠菜豆腐湯的做法
原料:菠菜、豆腐、瘦肉、高湯、鹽、麻油。做法:1、把白豆腐切塊焯水,菠菜焯水後切成寸長(水裏放點鹽和油),肉切片用澱粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油醃會。2、把高湯和豆腐同時倒入鍋中,中火燒沸,一分鐘後倒入。3、菠菜攪勻,等水......
2023-11-15
槐花豆腐的做法大全
主料:豆腐200克輔料:槐花100克槐花豆腐的做法:1、主料:豆腐200克、槐花100克。2、槐花洗淨,加少量的鹽碼下味。3、豆腐表面均勻的擦上半茶匙的鹽入味。4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了。槐花豆腐營養價值槐花(洋槐)味道清......
2023-11-09
魚頭豆腐酸菜湯的做法
中國人都喜歡燉湯來吃,比如各種豐富的魚頭湯就非常有名,今天介紹的這道美食就叫魚頭豆腐酸菜湯,通過名稱就知道大概需要哪些食材了,下面就告訴大家詳細的做法。一、魚頭豆腐酸菜湯的做法1.將魚頭清洗乾淨後處理好,切成兩半......
2021-04-30
家常菜小蔥拌豆腐的做法
家常涼拌菜小蔥拌豆腐的做法:1、內脂豆腐切成小塊。2、小鍋裏煮開水,倒入豆腐氽湯1分鐘;撈起瀝乾水份備用。3、蒜頭拍扁剁碎;熱平底鍋,倒入橄欖油,爆香蒜粒,關火。4、瀝乾水份的豆腐倒入碗裏,再倒入橄欖油。5、青蔥切成蔥花,撒......
2023-11-16
魚頭豆腐湯的做法-魚頭豆腐湯怎麼做?
魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後,去蒂洗淨。煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後,倒入足量開......
2021-04-30
雞湯幹豆腐卷的做法
雞湯幹豆腐卷的主料:幹豆腐、肉末、蝦;雞湯幹豆腐卷的配料:蔥、姜、胡椒粉、醬油、料酒、香油、鹽、蛋清、澱粉;雞湯幹豆腐卷的做法:1、2/3的肉末,1/3的鮮蝦末,加蔥薑末,白胡椒粉,醬油,料酒,香油,鹽,一個蛋清,澱粉,順着一個方向攪拌......
2023-11-13
小蔥拌豆腐怎麼做好吃?小蔥拌豆腐的做法
豆腐劃切成小塊,放入熱水鍋焯去豆腥味,取出用冷的淨水過涼,撈出瀝出水分,盛裝在盤內,隨即加入精鹽和味精,再撒上蔥花,淋上香麻油。將炒鍋置於中火加熱,倒入精製油熬熟後,再盛裝碗中,待冷卻後淋澆在豆腐上。小蔥拌豆腐的做法-小......
2021-04-30
小蔥拌豆腐的做法
小蔥拌豆腐的做法小蔥拌豆腐的做法豆腐的營養價值很高,它含有人體所需要的多種營養成分。豆腐蛋白質中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸,是一種既富於營養又易於消化的食品。材料準備:豆腐,蔥,精鹽,味精,香麻油,精製油......
2021-04-30
一品豆腐湯的做法
所屬菜系】川菜【特點】味鮮嫩,色黃白。【原料】嫩豆腐(250克)、綠葉菜(少許)、雞肉(60克)、味精(少許)、雞蛋(3只)、精鹽(少許)、水發竹蓀(40克)、胡椒粉(少許)、雞湯(1碗)【製作過程】一、將豆腐攪爛成茸,用細篩濾過;雞肉用刀背捶成雞茸,放少許水使......
2023-11-16
安利五種小蔥拌豆腐的做法
爽滑的豆腐加上小蔥,那是相當的好吃,但你會做小蔥拌豆腐嗎?你知道小蔥拌豆腐有哪些常見的家常做法嗎?不妨跟小編一起來關注和學習下吧,相信對於想做美食的小夥伴,是有幫助的!小蔥拌豆腐的做法小蔥拌豆腐做法一材料:嫩盒裝豆腐......
2023-10-20
花蛤豆腐湯怎麼做好吃
對於喜歡吃海鮮的人來說,花蛤一定不會陌生,花蛤做湯的話可謂十分鮮美。豆腐也是最常見的豆製品,幾乎人人都喜歡,它的味道清淡,口感爽口,如果將花蛤和豆腐一起做湯,那又會是怎麼樣的一種滋味呢。接下來就講一講花蛤豆腐湯怎麼......
2021-04-30
養胃粥:洋蔥豆腐粥的做法
洋蔥豆腐養胃粥的做法食材:大米120克,豆腐50克,豬肉50克,青菜30克,洋蔥40克,蝦米20克,鹽少許。做法:1.豆腐洗淨切塊;青菜洗淨切碎;洋蔥洗淨切條;豬肉洗淨切末;蝦米洗淨備用;大米洗淨泡發。2.鍋中注水,下入大米大火燒開,改中火,下入豬......
2023-10-30
冬瓜排骨豆腐湯的做法
在現在的社會生活中,我們每個人都很渴望美食。冬瓜,排骨和豆腐都是我們生活中非常常見的食材,都對我們的身體具有很好的好處。在日常生活中,冬瓜一般都是和肉搭配的,而且燉出來的味道非常好,並且對人的身體具有極多的功效作......
2021-04-30
蝦仁豆腐湯的家常做法
蝦富含蛋白質和各種維生素、礦物質,肉質鮮嫩易消化,做法多樣,百吃不厭,夏天到了,各種蝦的供應都多了起來,價格也下降了,喜歡吃蝦的朋友可以趁這個時候多做幾道用蝦來當主料的美食,比如蝦仁豆腐湯,紅的蝦肉白的豆腐,湯水清亮鮮美......
2021-04-30
豆腐泡菜湯的做法大全
豆腐泡菜湯的做法豆腐切塊,放油鍋中煎至兩面金黃,取出備用另取一鍋,放入花椒和適量的油,熬出花椒香味。取油,濾掉花椒花椒油加蔥、姜稍稍編炒加入培根和泡菜(做法請點擊:家庭版韓國泡菜),炒到培根出油加辣椒碎、高湯和韓國辣......
2023-11-21
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