生活當中有不少人早早的頭上就會長出白髮，這對於個人的形象是有影響的，那麼白髮變黑吃什麼比較好呢？今天就爲大家介紹一下白髮變黑的食療方，下面大家就跟着我一起來看看吧！
專治白髮的食療方
黑芝麻首烏糊
材料：何首烏30克，黑芝麻100克，紅糖30克。
做法：先將制何首烏烘乾，研成粉末；黑芝麻炒熟壓碎然後將鍋放在中火上，倒入首烏粉加適量清水煮沸後，加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀即可。早晚各沖服1次，每次10克，10天服完。
功效：堅持服用這個方子，不到半個月就會發現黑髮長出來了，生活當中有白髮的朋友可以試試哦！
仙人粥
材料：何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。
功效：此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7-10天爲一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
首烏雞蛋湯
材料：首烏20克，雞蛋2枚。
做法：首烏雞蛋加水共煮，至蛋熟時取蛋剝殼，再煮15分鐘，再加食鹽適量，稍煮片刻，吃蛋飲湯。一週1-2次，連服1-2月。
功效：可烏須黑髮。
導致白髮的原因
營養缺乏
毛髮是皮膚的附屬器，它同身體其它各部位的器官，組織一樣，需要充足的營養。我們黃種人，因爲頭髮的色素顆粒中含有銅、鈷、鐵，所以是褐黑色的，如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機鹽，就會影響黑色素的合成，使頭髮由黑變白。另外，如果身體長期缺乏蛋白質，植物油，維生素B1，維生素B2，維生素B6，也會導致頭髮由黑變白。
精神壓力大
如果一個人長期抑鬱寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭髮由黑變白。當然這種變白不會像武俠片裏演的那麼傳奇一夜就白了，但精神上的壓力確實是會影響黑色素的合成，導致白髮叢生的。
疾病和藥物的影響
疾病和藥物也是致使頭髮由黑變白的因素，腦垂體機能下降，甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核，傷寒，惡性貧血等消耗性病症，植物神經功能障礙等，均是已發現的與頭髮由黑變白有關的疾病。
