隨着生活水平的提高，很多人會患上高血糖，其實，得了這個病，食療纔是最好的辦法，那麼很多人都會關注，吃什麼可以降低高血糖呢？在我們身邊，有很多降血糖的食物和蔬菜，比方，黑木耳，苦瓜，山藥，胡蘿蔔，紫菜，還有蘋果，大蒜，柑橘，石榴，楊梅等，經常吃這些水果和蔬菜，效果看得見。
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。而苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
另外，山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皁甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿蔔素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。
胡蘿蔔的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，價格便宜。而大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。
其實，糖尿病患者吃這些水果也有輔助降糖作用，包括：蘋果，荔枝，枇杷，柑橘，石榴，楊梅等。
降低高血糖，有很多方法，其實最靠譜的就是食療，因爲人們常說，是藥三分毒，我們應該儘量少吃，或者不吃藥，從而避免他們給我們的身體帶來副作用。除此之外，高血糖患者還應該加強體育鍛煉，增強自己的體質。以上就是可以降低高血糖的食物介紹了。
