在我們平時生活中經常吃一些粥類，會對我們的身體有很多好處，尤其是胃部疾病的朋友平時多吃一些粥能夠很好地起到養胃的功效，而且有很多人也是在早餐的時候習慣喝一些粥，其實爲了能夠讓粥類的口味發揮到最好，平時我們可以煮一些菜粥來食用，而且菜粥的營養價值特別的豐富，也是我們生活中比較美味的一種食物，下面一起了解一下菜粥的做法是怎樣的？
菜粥的做法
香菇田園蔬菜粥
材料
隔夜飯1碗 幹香菇8朵 玉米粒50克 豌豆50克 鮮蝦50克 薑絲少許 花椒粉1/4茶匙（1克）糖1/4茶匙（1克）鹽1茶匙（5克）雞精1/4（1克）香油1/4（1ml）
做法
1）將香菇用40度的溫水浸泡2個小時，玉米粒和豌豆洗淨備用。鮮蝦去外殼後，從背部剔除砂線。
2）將鮮蝦放入碗中，撒入胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘。把泡發的香菇洗淨切絲。
3）鍋中倒入清水大火燒開後，倒入隔夜飯用勺子攪散，鍋中放入一把勺子，半蓋鍋蓋，用中小火煮25分鐘後，倒入香菇絲煮5分鐘，再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘。最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味
健康蔬菜粥
材料
四季豆4只，黃甜椒1/4顆，紅甜椒1/4顆，高麗菜1兩，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高湯半碗，白粥1碗，鹽1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用；高麗菜切絲備用；生百合花切成片狀備用。
2.取一湯鍋，將作法1的材料和素高湯一起煮開後，再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。
蔬菜粥
材料
剩米飯一碗，胡蘿蔔，黃瓜，火腿，雞蛋，蔥花，鹽，高湯精，香油，耗油
做法
1.準備剩米飯一小碗。一個雞蛋。黃瓜絲，胡蘿蔔絲，火腿丁。
2.鍋中放水，水開後下米飯，然後把雞蛋等一起下入，雞蛋要攪成蛋花。放入蔬菜，火腿。然後放入高湯精，鹽，蠔油。
3.煮一會，不用時間太長，因爲沒有要煮很長時間的東西。開鍋一會就可以了，出鍋前放一點香油。
4.我覺得很好吃，媽媽們也可以改良一下給孩子吃。
上面是對菜粥的做法是怎樣的介紹，這樣平時我們在吃粥的時候可以加一些蔬菜，讓粥變得更加的豐富，尤其是作爲早餐多吃些菜粥也能夠很好地增加我們的食慾，並且讓我們身體吸收更多的營養價值，而且菜粥做起來也比較簡單方便。
