日常飲食的種類是非常繁多的，我們一定要合理的搭配好飲食才能讓身體獲取更大的健康，我們都知道平時如果多吃一些粥類或者湯類會更容易被身體所吸收，而且它們的營養價值又是特別的豐富，其中杏仁就是我們平常經常吃到堅果，它的營養價值特別的豐富，而且還有很好的減肥功效，下面一起了解一下杏仁粥的做法是怎樣的。
杏仁粥的做法
基本材料
甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克
製作方法
將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗乾淨，兩味相和加適量煮水開，再用慢火煮爛即成。
用法
每日2次，可作早晚餐。溫熱隨量服食。
功效
止咳平喘。適用於咳嗽、氣喘。健康人經常食用能防病強身。
製作方法二
：取杏仁12克，粳米50克。將杏仁去皮尖，在煮米至快熟時，提前10分鐘加入杏仁，至粥爛後加些白糖調味。
該藥膳適用於外感風寒引起的咳嗽、多痰，痰成白色，大便偏幹。
【藥物組成】杏仁半兩（湯浸，去皮尖雙仁，水研取汁），生地黃3兩（研取汁），生薑1分（研取汁），蜜半匙，粳米3合，酥半兩。
【處方來源】《聖惠》卷九十七。
【方劑主治】骨蒸煩熱，咳嗽。
【用法用量】先將米煮作粥，次入杏仁等汁及蜜，更煮令熟，食之，不拘時候。
上面就是對杏仁粥的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時可以在家裏煮粥的時候做些杏仁粥來食用，這樣會使粥的營養價值變得更加豐富，而且又避免了白粥的口味單一這樣的現象，能夠很好地增加我們的食慾，而且作爲早餐來說杏仁粥也是很好的選擇。
