西安人的城牆下，西安人的歌，西安人到哪都不能不吃泡饃……是不是已經有人哼出來聲呢?沒錯，就是那首《西安人的歌》。西安都有什麼美食呢?我們都知道西安是旅遊的好去處，除了美景建築、風俗習慣吸引着遊客，還有美食，西安的美食那絕對是數一數二的，作爲吃貨的我們，怎能放過那裏呢。
西安都有什麼美食呢?
西安小吃之羊肉泡饃
西安小吃之羊肉泡饃
我一直好奇能被寫入歌曲的泡饃究竟有多好吃呢?直到有天我真的品嚐到它的美味，才發現他真的擔得起被衆人傳唱的地位。來到西安若想吃到正宗的羊肉泡饃，那麼“天錫樓”“一間樓”“同盛祥”等數十家老字號一定是你不二的選擇。這些老字號能經歷百年而不衰的根本在於其選料精細，做工嚴格要求，加之高超的廚藝和周到的服務成功留住了一批又一批人的味蕾。
西安小吃之鍋盔
西安小吃之鍋盔
作爲陝西八大怪之一的鍋盔自然也是每一個吃貨不容錯過的美食。鍋盔在陝西的不同地方也呈現了很多不同之處，比如長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔、乾州鍋盔等都是比較著名的。別看鍋盔名字很糙，這做工可以點都不含糊。鍋盔製作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。鍋盔不僅味道一流且存放很是方便，可長期保存，慢慢食用。
西安小吃之涼粉
西安小吃之涼粉
西安的涼粉也很是著名，而且種類衆多，什麼滷涼粉，炒涼粉，涼拌涼粉等，反正總有一款適合你。雖然西安涼皮很是著名但是卻不是在什麼地方都能吃到哦，一般情況下西安小村的廟會上能碰見涼粉的機率更大一些。
西安小吃之哨子面
西安小吃之哨子面
是不是一聽到哨子面這幾個字，身處在外的遊子就會倍感親切呢?哨子面熟了之後面是半透明的，嚼勁十足很是筋道。
現在瞭解西安都有什麼美食了吧，去了西安旅遊這些美食不能錯過了哦!
