甜飲料可致脂肪肝
還有調查顯示在城市白領一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發病率較五年前增加了50倍，而且患者越來越年輕化。
天津市第三中心醫院消化科副主任醫師王鳳梅介紹說，導致白領脂肪肝的重要原因，就是多坐少動、愛喝甜味飲料等不良生活習慣。臨牀的病人中，這種低齡化的非肥胖型脂肪肝患者並不少見。
許多白領都喜歡喝可樂等甜飲料，尤其是夏天冰鎮的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成爲肝臟健康隱憂。
飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制，可以轉化爲更多合成脂肪需要的甘油。當果糖攝入量大時，果糖就成爲合成脂肪的原料。
研究表明，果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時使肝臟的脂肪產生過氧化反應，引發細胞衰亡、肝纖維化等病變。
果糖因其生產成本低而甜度高，被廣泛應用於飲料產品中。年輕人爲主要消費羣。因此，過度攝入甜飲料就很容易地成爲了年輕人脂肪肝元兇。#p#副標題#e#
食療脂肪肝
脂肪肝病人可輔以下列食療方法。
1．何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬乾，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。
2．赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條（約500克），玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與餘兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。
3．菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。
4．靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。
5．兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。
6．馬蘭頭伴豆腐取馬蘭頭100克，豆腐250克。將馬蘭頭洗淨，入沸水中略煮，撈出切成碎，拌豆腐，可常吃。
7．赤小豆粥取赤小豆100克，粳米50克。將赤小豆洗淨，和粳米一起常法煮粥，每日早晚溫熱服食。
