“全球每年胃癌新發病例中，42%的新發病例數來自我國，數量近40萬人；平均約2～3分鐘就有1名中國人死於胃癌，但我國胃癌的早期檢出率僅爲10%左右”。在12月23日舉行的“攜手希望胃癌專題宣傳月”發佈會上，中國抗癌協會臨牀腫瘤協作中心（CSCO）列舉的數據，表明了我國胃癌防治形勢嚴峻。
每2～3分鐘就有1名國人死於胃癌
胃癌在全世界範圍內是發病率最高的癌症之一，是中國的第二大常見腫瘤。據世界衛生組織癌控項目的統計數據，全球每年死於癌症的患者高達700萬，其中死於胃癌的患者佔了70萬例。中國抗癌協會理事兼胃癌專業委員會委員、天津腫瘤醫院胃腸腫瘤科主任樑寒教授介紹：“全球每年934，000新發病例，42%（近40萬）的新發病例數在我國，胃癌在我國的患病率和死亡率均是世界平均水平的2倍多，約每2～3分鐘就有1名中國人死於胃癌。相比其他國家，中國的胃癌形勢更加嚴峻。”
男性胃癌的發病率是女性的1。5～2。5倍。近幾年，我國胃癌的發病率和死亡率有輕微的下降。但值得注意的是，這種下降的趨勢是由男性引起的，相反，女性的胃癌發病率和死亡率都有上升的趨勢。
我國胃癌的早期檢出率很低
“同樣爲胃癌高發國家，我國的胃癌早期檢出率比起日本和韓國要差很遠。”樑寒說，日本政府從1963年起就出資在40歲以上人羣中普查胃癌，日本胃癌的早期檢出率超過60%；韓國在40歲以上人羣中進行篩查，胃癌早期檢出率也有40%左右；而我國住院病例中超過90%的胃癌病人是進展至中晚期才就醫的。
警惕胃癌正向中青年伸出“魔掌”
除了要提高早期診斷率之外，胃癌發病的年輕化趨勢也非常值得關注。
胃癌發病的高峯年齡在50歲～80歲，但這並不意味着胃癌離年輕人很遙遠。從臨牀來看，中青年人的胃癌發病率增加迅速。近5年來，19歲至35歲的青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
“除去常見的胃癌高危因素外，睡眠嚴重不足、飲食無規律、工作和心理壓力過大，以及對胃部不適或胃部感染幽門螺桿菌不以爲然，都是越來越多中青年人患胃癌的主要因素。”廣州中山大學腫瘤防治中心副主任、副院長徐瑞華教授強調，年輕人患的胃癌往往惡性程度更高，發展更迅速，加上確診時胃癌往往已到中晚期，治療效果不佳。
胃癌也分“陰陽”
胃癌也有陰陽之分，在胃癌治療上，目前醫學界有了新發現——大約22%的胃癌患者爲HER2（人類表皮生長因子受體2）陽性，其餘爲陰性。
如果發現HER2陽性，這是一個危險信號，它的狀態預示了患者存活的時間較短、癌症更容易復發。換言之，HER2陽性的癌症患者其癌細胞更難對付，需要更強有力的“彈藥”對之進行強攻。
爲了抓住最佳治療時機，樑寒建議胃癌患者進行HER2檢測，以排查惡化速度更快的癌症。
目前，HER2檢測在許多醫院已經普及，最常見的免疫組化法（IHC）在二級以上醫院就能進行，只要80～100元/次，且已進入醫保目錄。
其他常規的排查方法還有實驗室檢查（包括胃癌標誌物、胃癌單克隆抗體、胃癌潛血珠法、胃癌概率計算機模型篩選等）、放射學檢查、內鏡檢查法、超聲內鏡檢查。
出現不適應及早就醫
胃癌早期沒有典型症狀，即便是出現腹脹、食慾不振、噁心和嘔吐等症狀，也易被當作一般胃病而被忽視，這是患者難以早期發現的重要原因。
專家提醒，一旦出現上腹部不適、心窩隱痛、食後飽脹感、食慾不振、消瘦、乏力，經常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，或有大便呈黑色柏油樣等症狀者，應及早就醫，不可延誤。
多吃新鮮蔬菜有助預防
俗話說，禍從口出，但對部分胃癌患者來說，卻是禍從口入。有的人餐桌上總也離不開各種肉食，吃起肉來大快朵頤，對素菜卻不感興趣，或者只夾幾筷子，點到爲止。其實，高脂肪飲食不僅是高血壓、高血脂、糖尿病的危險因素，也容易導致胃癌的發生。
胃癌發生的重要因素是基因突變。不少致癌物質，如黃麴黴素、苯並芘等是溶於脂性溶酶的嗜脂物質，而高脂肪食物會使大量脂類物質在細胞及組織內沉積，這些“髒東西”使更多的致癌物質被吸收，導致細胞發生基因突變，進而引發胃癌。
蔬菜、瓜果等素食含有大量維生素A、維生素C、維生素E等抗氧化成分，可促使細胞保持新鮮、年輕狀態，抵禦癌細胞的攻擊，同時可調節細胞分化，防止胃黏膜變性、壞死。
因此，就餐時一定要讓素食佔絕對優勢。吃一口葷菜要再吃幾口素菜，對於有高血壓、高血脂、糖尿病的老年患者來說，則更要注意。
