肺腫瘤是一種十分常見的癌症，在我國惡性腫瘤死亡率中排第二位。一般肺腫瘤的全身症狀並不明顯，早期可有咳嗽、氣急、痰中帶血等炎似結核的症狀，晚期病人可有發燒、消瘦、乏力、甚至出現惡液質。
早期的肺腫瘤病人，其消化系統功能是健全的，在臨牀診斷後，應抓緊時間給機體補充營養，以提高身體素質，增強抵抗力，防止或延緩惡液質的出現。肺腫瘤早期患者，早發現，早治療，中醫中藥治療與補充營養相結合，可以取長補短，爲肺腫瘤病人提高治癒率，延長生存期、消減病痛，提高生存質量。
所以早中期肺腫瘤病人在消化吸收能力允許的條件下應儘快可能補充各種營養素，如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。
針對肺腫瘤病人咳嗽、咳血等症狀，祖國醫學有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和食方，例如有養陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等，而藕節、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據民間的驗方，肺腫瘤病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養的食品。
