營養是人體必備的供給需求，充足的營養才能讓人體機能正常運行。缺少營養會造成身體某些機能出現不良反應，進而引發疾病。對於有些老人而言，營養缺失是產生癡呆的原因，因此想要避免癡呆症的侵害，一定要注意營養的補充。
有些神經專家說到，在導致癡呆的原因中，營養缺失要算比較重要的方面，因爲很多中老年人都是由於缺少某些營養元素，才引發癡呆症的。具體有以下幾個表現：
硫胺缺乏：臨牀表現意識模糊，共濟失調和眼肌麻痹。還表現主動性言語和動作減少，無精打采。說話內容前後矛盾，邏輯障礙，理解力差，反應能力減退，知覺能力下降，記憶紊亂。定向障礙，注意力不集中等。如果不及時採取措施，可能引發癡呆症。
煙酸缺乏：又稱糙皮病。臨牀表現疲乏無力，失眠，心悸，記憶力下降，情緒不穩，易激惹，個性改變，定向障礙，錯構，虛構，後期精神活動逐漸衰竭，緩慢地達到癡呆狀態。
葉酸缺乏：臨牀表現疲倦，無力，頭昏，頭暈，易激惹，健忘，失眠，精神遲鈍，情感反應淡漠，始動性障礙，精力不足，言語減少等。久而久之會轉變爲癡呆症。
維生素B12缺乏：臨牀表現感覺和運動異常，有些患者表現興奮，易激惹，偏執狀態，發作性定向隨意，進行性癡呆。
如此看來，老人還是需要適量補充營養的，如果缺少了上述內容中的元素，很可能引發癡呆症。因此，希望大家多多關注老人得飲食起居，保證老人有一個健康的生活。
