別名：花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚（《黃渤海魚類調查報告》）。
性味：味甘；性平。
歸經：肝；脾；腎經。
入藥部位：爲鮨科動物鱸魚的肉。
內服：煮食，60-240g，或作鱠食。
功效：益脾胃，補肝腎。
主治：主脾虛瀉痢，消化不良，疳積，百日咳，水腫，筋骨萎弱，胎動不安，瘡瘍久不愈。
《嘉祜本草》：多食發痃癖及瘡腫，不可與乳酪同食。
《本草經疏》：鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。脾胃有病，則五臟無所滋養，而積漸流於虛弱，脾弱則水氣氾濫，益脾胃則諸證自除矣。
