煮豬大腸
原料：豬大腸、醋、鹽、水、蔥姜、酒。
豬大腸的煮法：
1、將豬大腸洗淨；
2、用醋和少許鹽裏外塗抹揉搓，除去粘液污物；
3、將豬大腸切段；
4、漂洗後放入開水鍋中，加蔥、姜、酒燒熟，撈出即可。
