【300卡】一小時搞定三天的正餐的做法
【蔬菜篇】
→建議大家去超市買時令蔬菜,我個人不喜歡土豆覺得含糖量高。(甜菜君表示不服…)
→通通切成小塊。上圖中的西葫蘆我只用了一半,蘑菇片只用了一部分,所有蔬菜加起來淨重1080克左右。(強迫症患者傷不起…)
→預熱烤箱240℃。
→烤盤裏墊上錫箔紙,倒入蔬菜。
→(前方高能!務必慎重!)將食用油淋在蔬菜上,翻動均勻。
→撒上鹽和胡椒,這個量隨意就好。
→放入烤箱烤15分鐘。
→拿出來翻動一下,現在的蔬菜們是這樣的。
→再次放入烤箱烤15分鐘,攪拌一下,即可放在一邊備用。
【米飯篇】
→把白米和糙米混合之後放入電飯鍋蒸熟。我想這個大家都會吧。
【雞肉篇】
→我在萬能的Google上搜到一個不會把雞胸肉弄得很柴的方法。可惜中途手太粘沒有拍照,大家根據下面步驟自行YY一下吧。(表揍我…)
1. 用厚底的碗或杯子把雞胸肉儘量拍得平整。
2. 撒上鹽和胡椒醃一下。
3. 平底鍋開中高火,鍋底抹上少許食用油。
4. 把雞肉平鋪在鍋內,煎1分鐘(中途不要手癢翻動它呀)。
5. 1分鐘後,把雞肉翻面,將火調到最小,蓋上蓋子繼續煎10分鐘。
6. 關火,再悶10分鐘,嫩滑的雞胸肉就做好啦~。
【裝盒啦】
→拿6個保鮮盒,把米飯蔬菜和雞肉平均分裝在盒子裏。
→每盒大約有:米飯60克,雞肉75克,蔬菜120克。
→放冷後即可蓋上蓋子放進冰箱,吃的時候用微波爐轉1分鐘即可。
小貼士
雖然我把飯菜的做法分開來寫,但做的時候把步驟穿插在一起會超級省時間,我的順序如下:
1. 蔬菜切塊。
2. 預熱烤箱。
3. 雞肉拍扁撒鹽。
4. 蔬菜放進烤箱,計時15分鐘。
5. 煮飯。
6. 開火煎雞肉,先1分鐘,然後計時10分鐘。
7. 取出蔬菜攪動一下,再次計時15分鐘。
8. 雞肉關火,放10分鐘。
9. 然後就可以收尾啦。