雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。順德雙皮奶白而滑，香氣濃郁， 奶味濃，入口香滑，口感細膩，從清朝流傳至今，成爲順德的特產之一，還被評爲 “中華名小食”之一。
雙皮奶的營養價值
富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。
富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡等。
富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。
孕婦可以吃雙皮奶嗎？
慎吃。
孕婦可以吃雙皮奶，但是建議每次不要吃過多，因爲是由蛋清來做的，吃多了的話，是會容易出現消化不良的情況的呢。
產婦可以吃雙皮奶嗎？
可以。
只要是健康的飲食，合理的飲食，均衡的飲食就好的啊。
