端午節是我們中國的傳統佳節，在這個節日裏吃的最多的就是糉子了，而不同地方的糉子也不盡相同。那麼這些糉子在食用的過程中有什麼要注意的呢？下面爲大家介紹端午節吃糉子的注意事項，供大家瞭解。
肉糉要少吃
在端午節這天，有很多人喜歡吃肉糉子。對此，專家提醒說，這種肉糉脂肪含量較高，血脂高的人和患有高血壓的人不宜多吃，多食會增加血液黏稠度，加重心臟負擔。
糉子要完全蒸熱再吃
由於糉子基本是糯米和餡做的，對於消化吸收不好的小孩子和老年人來說，如果沒有蒸熱，很容易吃了拉肚子，甚至食物中毒。還有，冷糉子是傷脾的，熱糉子則是養胃的。
吃糉子時不能太快或太多
每年都有一些因爲吃糉子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由於消化能力較差的原因，極其容易因爲吃得快或者多而使身心受到極大的傷害。
吃糉子不能隨意搭配
糉子容易讓人產生飽脹感，注意少吃，最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃，比如纖維較多的蔬菜，或者配合喝一些紅豆湯等。注意，不要和冰西瓜等涼性食物一起吃，容易加重腸胃負擔，造成不適。
不同糉子煮的時間不同
普通的鍋子，大火煮一會，轉中火至少1、5小時。若是八寶糉，至少要2小時以上，3小時也是可以的。而且，整個煮的過程，水要完全沒過糉子。若中途水少了，要添足熱水。煮好的糉子，關火後，不要急於撈出。繼續在熱水裏燜1-2小時，這樣糉子的口味更加軟糯。
睡前不要吃過多糉子
睡前兩小時比較好別吃糉子糉子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖否則會導致胃脹。如果要吃，最好在食用後散散步、做做運動，便於胃腸蠕動、促進消化，或者吃些健胃消食片、酵母片來幫助消化。
吃糉子要喝點茶
清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩糉。如果你吃特別甜的糉子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。
