吃糉子要注意什麼
要注意吃的量。
端午節的糉子雖然很美味,不過卻不可以吃得過多,若是吃多了,就不容易消化,而且還可能會導致腹脹,畢竟端午節的糉子都是糯米包的嘛,糯米不容易消化大家可都是知曉的。
不要空腹吃。
不要直接空腹吃糉子,不然糯米很有可能會在你的胃部停留挺長時間的,這樣有可能會帶來慢性胃炎或者引發食道炎這樣的舊疾。
冰過的糉子不可直接食用。
如果你的糉子是放在冰箱裏邊保存了較長時間,此時拿出來後感覺有點冷,也有點硬的話,就不要直接吃了,不然對於胃不好的人而言,這無疑會加重胃負擔,讓胃病復發。
不要跟冷飲同食。
在吃糉子的時候,千萬不要直接跟冷飲一起吃喝,不然喝冷的飲料進到肚子裏,更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
睡前不吃糉子。
如果你打算晚上十點鐘就睡覺了的話,最好在八點之前吃糉子,若是超過八點後就不要吃糉子了,避免糉子在肚子裏不好消化,影響到睡眠,也影響你的健康。
哪些人不適合吃糉子?
糖尿病患者
糉子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,通常人們吃的時候還要加糖拌和,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷。
老年人和兒童
糉子中含有許多糯米,黏性大,老人和兒童的腸胃功能相對較弱,如過量進食,極易造成消化不良以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
胃、腸道病患者
糉子的主料是糯米,不易消化,蒸熟後會釋放出一種膠性物質,會在胃裏停留很長時間,刺激胃酸分泌,容易導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。患胃及十二指腸潰瘍的人若貪吃糉子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
心血管病患者
肉糉和豬油豆沙糉所含脂肪多,屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。