在乳腺癌高發的今天，越來越多女性擔心自己不幸“中招”，在這裏要盤點飲食好壞習慣，讓你遠離乳腺癌。
防乳腺癌好習慣：每天60剋核桃
據英國《每日郵報》報道，《營養與癌症》雜誌刊登的一項研究顯示，每天吃60剋核桃（中等大小的約兩個），減少患乳腺癌的風險高達一半。
弗吉尼亞州馬歇爾大學的哈德曼領導了該項研究，她們通過給小老鼠餵食核桃得出了該項結論。她表示，給母老鼠吃核桃後，發現不僅患乳腺癌的風險減少，小鼠 的患癌基因，也在這個過程中不斷消減。這項研究結果表明，核桃飲食在改變小鼠和人類乳腺癌有關的多個基因的活性。核桃可以成爲健康飲食的一部分，並可降低 後代的患癌風險。最好保持在每天2盎司（約60克）左右。
哈德曼說，與此相關的研究也清楚表明，堅果中的多種成分也可以減少患癌症的風險或者減緩其增長。
此外，多吃番茄、黃豆也有助防乳腺癌。
番茄中含豐富的番茄紅素，具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的發病危險。
黃豆對預防乳腺癌、結腸癌和直腸癌效果非常好。黃豆中含有豐富的異黃酮質，這是一種較弱的雌性激素，更年期前的婦女經常食用黃豆，能對雌激素的分泌有良好的調節作用，從而減輕更年期症狀，也能調節乳腺對雌激素的反應，使乳腺組織不易發生異常改變，具有預防乳腺癌的作用。
患乳腺癌壞習慣：每週喝汽水超3罐
研究表明，飲料中的糖分攝入及消耗最終會導致乳腺密度增大，即乳房中的腺體密度會不斷上升，逐漸佔據脂肪組織的空間，高腺體密度的環境會誘發細胞癌變最終導致乳腺癌。
據報道，魁北克拉瓦爾大學的研究者稱女性大量攝入汽水等含糖飲料會增加罹患乳腺癌的風險。這個結論是該研究小組通過對1500多名女性進行調查問卷、觀察及研究得出的，包括對導致乳癌風險所攝入飲品的具體量、糖分攝入對女性乳腺的影響和變化以及人們在這方面的一些誤區都做出了詳細的研究解釋。
負責該項目的迪里奧博士（Dr Caroline Diorio）解釋說若女性平均一週超過三次飲用普通灌裝汽水飲料（一罐約爲335毫升）會大大增加患乳癌的風險。研究表明，飲料中的糖分攝入及消耗最終 會導致乳腺密度增大，即乳房中的腺體密度會不斷上升，逐漸佔據脂肪組織的空間，高腺體密度的環境會誘發細胞癌變最終導致乳腺癌。由於乳腺密度可以通過胸透 X光進一步觀察，迪里奧博士首先對試驗者的進行調查問卷，根據每週是否攝入超過三罐汽水，將她們分爲兩組並分別進行乳房密度的監測，結果顯示，過多攝入汽 水的女性的乳房密度要高於另一組的數據。
看來，糖分攝入雖然補充了身體需要，但對於女性來說，飲品中過多的糖分卻不利於乳房健康。不僅 如此，由糖消耗誘發的乳房細胞癌變也不易被發現，因爲過多的腺體組織堆積無疑爲正常細胞的變異和生長提供了溫牀。不過平日愛喝飲料的女性也不必擔心，如果 檢查出乳腺密度過大時，可以利用藥物它莫西芬（一種抗雌激素）來減少腺體密度。研究指出，服用它莫西芬四年左右可以有效將乳腺密度減少6.4%，這種方法 使得30%-50%的乳癌高風險女性成功免於癌症的侵襲。
