可以有效防脫髮的四類食物
1、含銅、鐵微量元素的食物
微量元素中的銅、鐵等在養髮上有舉足輕重的作用。缺乏銅、鐵會導致頭髮顏色變淡、變黃。
★冠軍食物：堅果、豆類、動物肝臟、蔬菜。
2、含維生素A的食物
頭髮脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見症狀。胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉等蔬菜中含有較多的維生素A，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。
★冠軍食物：綠色蔬菜、動物肝臟#p#副標題#e#
3、含維生素B與C的食物
維生素b可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在於新鮮蔬果、全穀類食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴於維生素c的足量攝入，同時維生素c可以活化微血管壁，使髮根能夠順利吸收血液中的營養。
★冠軍食物：菠菜、水果
4、含蛋白質的食物
每天攝取的蛋白質，是頭髮的助長劑。優良的蛋白質有魚類、肉類、蛋類、豆製品、牛奶等。這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液後，由頭髮根部的毛乳頭吸收，併合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。這個過程充分說明，蛋白質是秀髮的基礎。
★冠軍食物：肉、魚、蛋#p#副標題#e#
防脫髮食療方
三子核桃肉益發湯
材料：瘦豬肉120克，女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子（幹）20克，核桃12克，姜5克，鹽4克
做法：
1、女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗淨；
2、核桃去殼略搗碎；
3、瘦肉洗淨原件下鍋；
4、全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；
5、加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。
首烏黃精魚
材料：藥材何首烏15克、黃精10克、當歸10克食材石斑魚尾約500克、姜5片、蔥l根食材鹽、米酒各適量。
做法：
1、藥材加3碗水熬成2碗藥汁備用；蔥切段備用。
2、石斑魚洗淨，切成小圈塊，放入鍋內，倒入熬好的藥汁、薑片一起燉煮。
3、起鍋前，加鹽、酒、蔥段調味即可食用。
