1、牛蒡
牛蒡不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種對於通便有良好功效的保健蔬菜。因爲牛蒡內含有大量的膳食纖維，可以促進大腸的蠕動，幫助排出積存體內的廢物。牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，被譽爲大自然的最佳清血劑。
2、花菜
花菜又叫椰菜花，因爲它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發胖的健康食物，所以是深受減肥MM歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。
3、牛油果
因爲牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特點，所以對於牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優點多多。此外，因爲纖維含量極高，牛油果也是治療便祕的良果。
4、竹筍
竹筍所含的脂肪和澱粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物，民間有種說法：“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便祕。
5、茼蒿
茼蒿中含有一種特殊香味的揮發油，這種揮發油不僅有助於消食開胃，增強食慾，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出，促進排便。
